Как приготовить?
Как приготовить?
Блюда
  
Салаты
  
Мясные блюда
  
Десерты
  
Напитки
  
Приправы
  
 

Как сделать мастику (сахарную пасту) для торта из маршмелоу. Рецепт.

Похожие видео

Смотрите все видео автора: ГОТОВИМ ДОМА.
Просмотров: 605418

Инструменты, которые можно купить на АлиЭкспресс:

- Утюжок для выравнивания мастики http://ali.pub/2hmr0

- Коврик силиконовый http://ali.pub/darwu

- Пищевой краситель AmeriColor 101 - 128 http://ali.pub/jnw8p

- Пищевой краситель AmeriColor 129 - 165 http://ali.pub/t8jy9

В этом видео я покажу как сделать мастику (сахарную пасту) из маршмелоу.

Мастика по этому рецепту получается однородной, без комочков и отлично раскатывается для покрытия торта.

Рецепт мастики:

- маршмелоу (я использую "Тучки штучки") - 200 г

- вода - 0.5 ст.л.

- сахарная пудра (желательно, в состав которой входит крахмал) - 350 + 50 г

- масло сливочное - 25 г

Если использовать сахарную пудру без крахмала, то ее перед использованием нужно обязательно просеять через сито и добавить 1 ст.л. без горки кукурузного крахмала (подойдет и картофельный). Сахарную пудру с крахмалом перемешать и использовать по рецепту.

Перед покрытием торта нужно добавить в мастику 50 г сахарной пудры и вымесить её руками, на этом же этапе, при желании, можно добавить в мастику пищевой краситель.

Тортомания - Выпечка своими руками

Подпишись - http://goo.gl/SUkMQR

Жми на палец вверх! =)

Оставляй своё мнение в комментариях!

Я в ВКонтакте - http://vk.com/oksana.pashko

Группа ВКонтакте - http://vk.com/club46411834

Я в Одноклассники - http://ok.ru/oksana...pashko

Я в Facebook - https://www.facebook.com/pashko.ok

Страница в Facebook - https://www.facebook.com/tortomaniya

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!



 Лучшие рецепты © 2018