Как приготовить?
Как приготовить?
Блюда
  
Салаты
  
Мясные блюда
  
Десерты
  
Напитки
  
Приправы
  
 

Как приготовить приправу карри I Карри-масала

Похожие видео

Смотрите все видео автора: Радхика.
Просмотров: 6840

Как приготовить приправу карри

Сегодня мы будем готовить компонент для многих блюд. Когда то карри-масалу приготовляли только на востоке, в Индии, Пакистане, Бангладеш. Но благодаря купцам, в том числе и русским, карри-масала стала очень популярна далеко за пределами полуострова Индостан. Сейчас эта смесь специй и блюда, в которые она добавляется, невероятно популярны. В Британии карри вообще почти также популярно, как и Fish & Chips. История с карри-масалой почти таже-самая, что и с борщом, пловом, пиццой и т.д. В каждом регионе имеются свои особенности и ингредиенты. Все зависит от вкуса и предпочтений, в конкретном регионе. Мы предлагаем, более европейский, более нейтральный рецепт, По Вашему вкусу можете добавить, 1 ч. л семян шамбалы (фенугрека), а также асафетиду 1 ст. л и обжаренный чеснок (без масла) 4 зубчика. Готовим - будет вкусно. Приятного аппетита!

Music: "Crazy Glue " by Josh Woodward - http://www.joshwoodward.com/

Ингредиенты:

Кориандр (семена) 2 ст. л

Фенжель (семена) 1 ч. л

Черная горчица или желтой 1 ч. л

Черного перца горошком 1 ч. л

Зира 1ст. л

Куркума 1 ч. л

Чили - по вкусу

Имбирь (сухой) 1 ч. л

Лавровый лист 2 листа

Миндаль 10 орешек

По Вашему вкусу можете добавить, 1 ч. л семян шамбалы (фенугрека)а также асафетиду 1 ст. л или обжаренный чеснок (без масла) 4 зубчика.

Спасибо за просмотр. Если вам понравилось, подписывайтесь на наш канал. Если вам что — то непонятно, нужны пояснения или есть вопросы, спрашивайте.

Подробное описание рецептов: http://orangefestival.livejournal.com/

Ссылка на видео: https://www.youtube.com/watch?v=je2s5ZCz8Zo

Наш канал: https://www.youtube.com/user/Recipeshare

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!



 Лучшие рецепты © 2017