Как приготовить?
Как приготовить?
Блюда
  
Салаты
  
Мясные блюда
  
Десерты
  
Напитки
  
Приправы
  
 

АДЖИКА С ЯБЛОКАМИ, САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ОСТРОЙ ПРИПРАВЫ | Irina Belaja

Похожие видео

Все видео пользователя: Irina Belaja.

Супер вкусный и быстрый рецепт острой приправы - Аджика с яблоками. Заготовки на зиму. :)

КАК Я СТЕРИЛИЗУЮ БАНКИ ЗА 15 МИНУТ. БЫСТРЫЙ И УДОБНЫЙ СПОСОБ

https://ali2.ru/g14a5GQr

НАШ СЕМЕЙНЫЙ КАНАЛ: https://www.youtube.com/shtorm67?sub_c...

Мой Инстаграм: https://www.instagram.com/ira_belaja/...

Рецепты домашней кухни с Ириной Белой #ira_belaja

Приятного аппетита!

#ИраБелая #аджика #НаЗиму

********** РЕЦЕПТ *********

Спелые помидоры ......... 1 кг.

Болг. перец ................... 1 кг.

Горький перец ............... 100 гр.

Чеснок .......................... 3 головки

Яблоки (антоновка) ........ 500 гр.

Соль .............................. 2 ст. л.

Уксус 9% ........................ 50 мл.

Раст. масло ...................... 100 мл.

Смесь перцев ... 1 ч. л. (душист. черн. кориандр)

Выход: 2,5 л. - 3 л.

************ ЛУЧШЕЕ **************

РЕЦЕПТЫ ТОРТОВ https://www.youtube.com/playlist?list=...

ВТОРЫЕ БЛЮДА НА ЛЮБОЙ ВКУС https://www.youtube.com/playlist?list=...

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=...

РЕЦЕПТ ПЕРВЫХ БЛЮД https://www.youtube.com/playlist?list=...

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ САЛАТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=...

ПЛЕЙЛИСТ \"КРАСОТА И СТИЛЬ, МОИ ИНТЕРВЬЮ И ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ\" https://www.youtube.com/playlist?list=...

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ https://www.youtube.com/playlist?list=...

ПЛЕЙЛИСТ \"ДЕСЕРТЫ\" https://www.youtube.com/playlist?list=...

РЕЦЕПТЫ ВКУСНОГО ХЛЕБА И КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗАКВАСКУ https://www.youtube.com/playlist?list=...

ЗАКУСКИ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ https://www.youtube.com/playlist?list=...

САМЫЕ ПРОСТЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ ЛАЙФХАКИ НА КУХНЕ https://www.youtube.com/playlist?list=...

ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ТВОРОГА https://www.youtube.com/playlist?list=...

РЕЦЕПТЫ ГОРЯЧИХ И ХОЛОДНЫХ НАПИТКОВ https://www.youtube.com/playlist?list=...

ВКУСНЫЕ БЛЮДА В ПОСТНЫЕ ДНИ https://www.youtube.com/playlist?list=...

ОБЗОР САМЫХ АКТУАЛЬНЫХ ЦЕН НА ПРОДУКТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=...

******************************************

В произведении использованы музыкальные фрагменты из фонотеки YouTube

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!

Всем доброго времени суток сегодня я буду закрывать очень вкусную аджику с яблоками я думаю что этот рецепт вам понравится это наш семейный рецепт итак начнем для него нам понадобятся спелые можно переспевшие уже даже помидоры сладкий перец его лучше взять красный ну а там уже какой есть у меня и красный и желтый и оранжевый в общем ну в большем количестве преобладает конечно красного как видите я уже все помогла помидора разрезала пополам и перец порезала на несколько частей на 6 8 частей смотри какого размера у вас перец мне понадобится острый перец чили я его специально еще не чистил а у меня вот такие три перчика вообще на этот рецепт идет 100 грамм на 100 грамм идет 6 таких вот средних как видите перчика если большие div такие перцы тогда три штуки но это чили он очень острый поэтому я взяла не 6 а три штучки вообще по рецепту 100 грамм мне понадобится пол кило яблок лучше взять конечно антоновку для этого рецепта но если вы не найдете ничего страшного можно взять просто зеленые кислые яблоки самое главное чтобы они были с кислинкой понадобится 3 головки чеснока я тоже не стал очистить чтобы показать какие они должны быть вот такие 3 средние головки чеснока него нужно сейчас почистить на дольки и пропустить через чесночницу растительное масло можно взять абсолютно любое у меня душистая можно взять просто без запаха это уже по вашему вкусу и на ваш взгляд мне понадобится уксус обычный столовый 9 процентный и соль вот в принципе и все что входит в аджику по этому рецепту и так приступим все пряности пока отставляем да и нам еще понадобится смесь перцев черный горошком душистый и если вам нравится можно добавить немного кориандра нам сейчас нужно почистить чеснок и в отдельную посуду пропустить его через чесночницу так как добавлять мы будем чеснок в самую последнюю очередь варки я покажу как чистится перец лучше надеть перчатку. Иначе перед очень острый и пальчики ваше. Тоже будут долгое время острые срезаем.

Хвостик которая нам не нужен разрезаем перчик на 4 части и удаляем просто сердцевину которая и дают больше степени остроту и вот такой чистый перчик мы. Перекручиваем вместе с помидорами и сладким перцем яблоки нужно почистить обязательно и порезать на дольки и перекрутить в общую массу.

По этому рецепту аджика получается в меру острая можно даже сказать практически не острая поэтому если вы хотите остроты положите больше острого перца очищаем шкурку с yabla убираем все ненужное вырезаем вот.

Такие чистые дольки и теперь все эти овощи сладкий перец помидоры яблоко и острый перец я пропущу через мясорубку готовы перекрученную масла ставим на огонь доводим до кипения добавляем соль хорошо перемешиваем и сразу же я.

Добавляю смесь перцев и немного молотой гвоздики доводим до кипения и с момента закипания я про варю 20 минут за 5 минут до окончания варки нужно не забыть добавить сюда чеснок уксус и растительное масло ну что варим и самое главное не забудьте поставить банки на стерилизацию банки должны быть обязательно простерилизованные я обычно их стерилизую в духовке хорошо их мою и сразу ставлю в духовку включаю духовку и на 15 минут после этого выключаю и оставляю баночки в духовке можно же воспользоваться просто обычная микроволновой печью как правильно простерилизовать банки вы можете посмотреть на нашем канале ссылочку я оставлю под этим видео ну что варим дальше нашу аджику какой аромат от нее идет по всей квартире особенно хорошо пахнет острый жгучий перчик и самое главное хочу сказать при варке любого блюда всегда соль добавляйте постепенно ну во всяком случае я так делаю и пробуйте я допустим добавляю половина пробую и потом добавляя по своему вкусу чтобы вы нет ни в коем случае не пересолили хотя по этому рецепту соли в принципе достаточно и не осталось варить буквально 5-7 минут я добавляю растительное масло добавляю чеснок и добавляю уксус меня джека получилось с легкой остротой так как любят мои родные близкие но когда а джек остынет и постоит острота наполовину уйдет и она будет не такая острая а очень даже приятно и по желанию сюда можно добавить зелень ту которую вы любите укроп я обычно добавляю либо кинзу ну в этот раз приготовила без зелени не знаю почему то в таком виде мне нравится она больше потом уже смотрите как вы любите если же вы будете добавлять зелень турели нужно добавлять в начале варки вот и все осталось пять минут и можно разливать по баночкам и закатывать боты всего берем баночки разливаю аджику готовы по баночкам она у нас горячая только сад я разливает нужно всегда горячий я под банку кладу нужно всякий случай чтобы галочка не лопнула такую аджику можно кушать и сейчас не обязательно закрывать на зиму я обычно когда ее варю всегда литровую банку оставляю в холодильнике отлично намазать просто на хлеб и как это вкусно с борщом наливаем под самую завязку по горлышко накрываем крышкой и закатываем.

Обычно закатываем до упора у меня ключ полуавтомат вот и все теперь проворачивая обратно и прокручиваем то есть раскручиваем ключ.

Обязательно переворачиваем баночку и смотрим хорошо ли мы закрутили не проходит ли нигде ничего все хорошо все отлично переворачиваем банки закутываем теплое одеяло и оставляем до полного остывания такая консервация отлично хранится при комнатной температуре я обычно и и хранил у себя в кладовке долгое время но я думаю что долго она у вас не будет стоять так как в ее очень быстро скушаете и наше блюдо готово я думаю что рецепт вам понравится подписывайтесь на наш канал оставляйте свои комментарии не забывайте о колокольчике в правом верхнем углу чтобы получать уведомления о выходе на канале новых блюд подписывайтесь на наш семейный канал ссылка будет под видео приятного вам аппетита хорошего дня с вами была я ирина белая.

И хочу показать немного покупочки.

Сходили скупились начнем с персиков это уже наш персик очень вкусный ароматный сочный он уже мягкий то есть его можно уже кушать стоят 23 гривны это перчик сладкие стоит 18 гривен за килограмм очень тоже ароматный и вкусный я всегда беру наш перец шоколад millennium черный семьдесят четыре процента с апельсина стоит 20 гривен рис шлифованный круглые.

К малина фирма делюкс очень хороший чистый перес получается отличный плов из него хотя плуг делают из длинного но я часто делаю просто с морковкой и чесноком чисто из этого риса он хорошо рассыпается получается очень вкусный рис в как гарнир стоит он 32 гривны кстати. Втб если берешь вторую упаковку то на него получается 30 процентов скидка именно на вторую упаковку дальше я взяла спред спред солодко вершков и я всегда югу беру и добавляю в тесто место сливочного масла в нем растительные жиры и для теста лучше чем растительное масло стоит он почти 10 гривен молоко trine 2 процента это своя линия в а т б мне молочные продукты их не очень нравятся молоко стоит со скидкой а сейчас она в 14 гривен у них отличный кефир и сметану я беру теле крышки для консервации 50 штук тоже на них сейчас скидка 100 ли они 45 гривен сейчас стоит 35 гривен взяли батон батон стоит 10 гривен и водичка бутылочка маленькая пол или друга стоит 5 гривен вот такие небольшие покупочки на сегодня это чек вся эта. Покупка натянула на 175 гривен город харьков украина спасибо на что были с нами всем хорошего дня и отличного настроения




Обратная связь
 Лучшие рецепты   ©   2019