Как приготовить?
Как приготовить?
Блюда
  
Салаты
  
Мясные блюда
  
Десерты
  
Напитки
  
Приправы
  
 

Согревающие НАПИТКИ ☆ Рецепт МЯТНОГО сиропа ☆ Чай с ИМБИРЕМ ☆ ОБЛЕПИХОЙ

Похожие видео

Все видео пользователя: Yuliya Small.

Мой фавориты этой осени - согревающие напитки.

Рецепт мятного сиропа, как взбить молоко.

Имбирный чай

корень имбиря

лимон

корица

сахар/мед

мята

любой чай

Латте макиато с мятным сиропом

сироп

вспененное молоко http://chudozero.ru/...

эспрессо

Чай с облепихой

1/2 апельсина

облепиха

сахар/мед

корица/гвоздика/анис

Кофе с мороженым

мороженое

корица

кофе

☆Контакты:

Сайт http://www.yuliyasmall.com/...

Канал об увлечениях https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallL...

Сотрудничество и реклама [email protected]

Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small...

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

Композиция \"Italian Afternoon\" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/b...

Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/...

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!

Добрый день друзья добро пожаловать на мой канал сегодня у нас будет видео о моих любимых осенних согревающих напитках и начнем наверное с того который по моему мнению наиболее подходит для холодного времени года это имбирный чай и для него нам понадобится корень имбиря я беру кусочек примерно 2 сантиметра очищаю его и нарезаю на тонкие пластинки добавляю одну палочку корицы горсть свежей мяты можно также брать сушеную мяту несколько долек лимона.

Немного чая можно использовать черный зеленый чай я очень люблю белый чай молочный улун сахар мед или сироп по вкусу и все это заливаем горячей водой даем какое-то время настояться можно заварник укутать теплым полотенцем либо готовить этот чай в термосе чтобы максимально раскрылись все вкусы и ароматы в итоге у нас получается очень вкусный ароматный согревающий чай и мало того он невероятно полезный имбирь помогает в профилактике простудных заболеваний а также при борьбе с лишним весом следующий напиток это один из моих любимых кофейных напитков латы только сделаем мы его с мятным сиропом и я покажу как сделать лапки без кофе машины и капучинатора первую очередь хочу вам показать как очень просто в домашних условиях сделать мятный сироп конечно если у вас есть покупной используйте его нету необходимо промыть и нарезать на кусочки примерно пол сантиметра сантиметр этот сироп кстати также подойдет и для выпечки и для крема в то есть для использования в кондитерских целях порция у меня будет очень маленькая потому что мяты мало буквально пол пучка это примерно 20 грамм если уже заморачиваться с приготовлением сиропа то конечно берите порцию побольше добавляем свежевыжатый лимонный сок буквально одну две чайные ложки и сахар сахар нужно взять два раза больше веса самой мята мята у меня было 20 грамм значит сахара я беру примерно с программ хорошо перемешиваю далее отправляю мяту небольшой сотейник или ковш и необходимо ее на самом маленьком огне довести до кипения чтобы мясо не пригорело сахар соответственно не горел в итоге у нас получается вот такой светлый желтоватый прозрачный сироп он уже очень ароматный но его теперь нужно оставить примерно на 12 часов чтобы мята максимально отдала свой аромат сиропу после того как сироп остынет он станет более густым если он получился у вас слишком густым можно добавить немного воды и прокипятить после того как сироп настоится его останется только процедить и использовать по назначению если вы его будете использовать для каких то целей где важен зеленый цвет то его можно окрасить с помощью обычного пищевого гелевого красителя и в итоге у нас получается вот такой очень красивый ароматные а главное натуральный мятный сироп его можно хранить в холодильнике до месяца а теперь небольшая хитрость как вспенить молоко без капучинатора нам понадобится самый обычный френч-пресс и молоко лучше всего для взбивания подходит молоко жирностью три с половиной процента именно такую жирность молока используют для вспенивания для приготовления капучино лад и профессиональные бариста наливаем молоко в емкость для френч-пресса и далее я вынимаю стеклянную часть молоко нам нужно подогреть я его отправлю в микроволновку нагреваем ни в коем случае не кипятим до температуры примерно 60-70 градусов это оптимальная температура молока для взбивания и далее с помощью поршня френч-пресса начинаем взбивать молоко все очень просто я не стала вставлять на место стеклянную емкость чтобы вам все было наглядно видно буквально за 10-20 секунд молоко очень хорошо вспенивается и увеличивается в объеме примерно в два раза вот что у меня получилось в итоге. Очень густая и очень пышная молочная пенка осторожно постучите емкостью о поверхность стола чтобы хлопнули крупные пузырьки и пенка стала более однородная ну а теперь давайте приготовим мятный latte macchiato на дно наливаем мятный сироп.

Далее у нас идет вспененное молоко я настолько сильно взбила молоко что самого молока там практически не осталась одна пена посмотрите какая она получилась плотная и густая и далее у нас идет с пресса и.

Мой самый любимый момент разделение напитка на слои.

Как видите настоящий latte macchiato можно с легкостью приготовить в домашних условиях и даже без кофе машины ну а с вашими любимыми сиропами этот напиток заиграет новыми красками 3 напиток это. Еще один из моих фаворитов этой осени облепиховый чай для него я нарезаю несколько долек апельсина.

Добавляю в свежевыжатый апельсиновый сок использую примерно четверть апельсина далее облепиха я использую замороженную промывая ее в теплой воде отправляю в ступку и и нужно очень хорошо растолочь если не от ступке можно воспользоваться просто вилкой или ложкой главное чтобы облепиха максимально отдала свой сок.

Отправляем ее в заварник и сок и вместе с ягодами добавляем по вкусу сахар мед или сироп и по желанию специи это может быть корица гвоздика у меня это звездочка аниса добавляем горячую воду и даем некоторое время настояться этот чай также можно заваривать в термосе чтобы максимально раскрылись вкусы и ароматы облепиховый чай тоже получается очень вкусным ароматным он еще невероятно красивый солнечный обязательно вас согреет и поднимет настроение но облепиха это безусловно ягода здоровья но еще один кофейный напиток который я пью в любое время года для него нам нужно мороженое как вы знаете я уже давно не покупал мороженое делая его дома использую либо смесь для приготовления мороженого либо делаю мороженая с нуля рецептов на канале у меня очень много добавляем немного корицы у меня сама обычная молотая корица ну и далее у нас идет непосредственно сам кофе можете использовать свежий сваренный в турке либо эспрессо тот который вам больше нравится и по вкусу добавляйте молоко я совершенно не люблю черный кофе пью только кофе с молоком а точнее молоко с небольшим добавлением кофе если вы тоже любите кофе с молоком обязательно пишите об этом в комментариях посмотрим сколько нас таких вот такие согревающие напитки у меня в фаворитах этой осенью обязательно напишите в комментариях что вы пьете для того чтобы согреться но я как всегда желаю вам удачи на кухне не бойтесь экспериментировать скоро увидимся




Обратная связь
 Лучшие рецепты   ©   2019