Как приготовить?
Как приготовить?
Блюда
  
Салаты
  
Мясные блюда
  
Десерты
  
Напитки
  
Приправы
  
 

Живая жизнь. Рецепты счастья Ларисы Гузеевой. Постные блюда. Фрагмент выпуска от 23.03.2019

Похожие видео

Все видео пользователя: Красный квадрат.

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!

Здравствуйте я лариса гузеева я очень люблю готовить и сегодня я хочу с вами поделиться своими секретами очень сложно держать пост особенно нам работающим людям поэтому сегодняшний рецепт и они для нас для нормальных людей для работающих но точно ни мясо ни рыба ни яйца сегодня у меня на столе не года.

Для как вы зал запроса косячек мне нужно три. Бабочка мне нужно лимоны тонкокожий которые не обработанные не воском ничем а вот такие пахучие узбекские есть мне нужно три лимона прямо чтобы были самые я на вас надеюсь жена есть есть сожаление о том я вас еще и женилась обо мне поможет мне нужна цветная капуста чеснок чеснок мне нужно настоящий не выбритой богородицке не китайский нет вот как я вам расскажу вот это китайской видите выбритый а вот это настоящий узбекский поэтому мне нужен чеснок старой немолодой что невозможно есть то нужно обязательно сейчас весной свекла но больше уже тоже не лезет наверное да хасан дайкон есть винный риф вот давайте мне еще дайкон брокколи все идем дальше мне нужно зеленое яблоко.

Авокадо я помню первый раз привезла авокадо 8 пятом году я была на кубе мне на угощали разными салатами с креветками так далее то тогда знала всяком союза что такое авокадо как это есть но я естественно что там можно было купить в гаване и я купила авокадо и принесла своим друзьям в подарок они потом жаловали такая гадость мы туда уже и сахар и мед и варенье что ты куда не клали если это был невозможно в общем выбросили зря старалась.

Наконец я подошла к своему любимому стенду где бы ни было в какой бы стране не было тюмень оторвать невозможно я помню пи раз была в эмиратах я когда увидела все эти типы бочек наших деревянных русских и в этих бочках были спицы я сошла с ума я накупил столько думаю что меня на границе остановят я все покупала какими-то производственными масштабами и все раздавала сегодня я приготовлю свою собственную авторскую размечать ной соль значит что я вот из этого возьму для своей соли обязательно в сумах может даже попробуй паприка как это вкусно красиво чили перец я возьму обязательно хмели-сунели можем и как я обожаю перец душистый посмотрите если вы берете а я возьму настоящий перец живой у него должна быть такая гладкая слегка полированная такая поверхность значит он свежий и он настоящий душистой боже вот это моя любовь перед розовый горошком очень мало в розовом перцы должны вкраплений той жёлтеньких зелененьких таких перчинок этот очень хороший а можно не продавца здрасть а если у вас шафран и если наша к окажите шоу с озу такая будет натуральный japan tour и самым хорошим пиратский испанский шафран. Самый дорогой в мире мой мальчик ну-ка не 10 скидочку делаем не делаем прокляну. Торговлю не будет никогда а так рот скажу лети лети тебе попади чтобы все просто покупались глаза посмотрим.

Друзья мои хочу напомнить что пост вкусная еда и постное лицо это не одно и то же хорошо мы же не монахи мы работающие люди давайте радоваться потому что господь не любит людей унылых вот для того чтобы мы получили какой-то удовольствие от постной пищи я хочу сегодня вам открыть секрет я приготовлю два вида соли 1 соль марокканская а вторая моя собственная авторская для этого мы берем лимон обязательно тонкокожий чтобы он был не был покрыт воском и режем его такими дольками озеру я не кладу и не зря ее в европе и считались символом жадности и подлости я вместе взрыв берут достаточно такой яркую приправу кардамон вообще все приправы предварительно лучшие поджарить чуть-чуть как только они начинают выпускать эфирные масла тут можно остановиться не переусердствуйте не переезжайте необязательно все это того чтобы я беру самую обычную дешевую соль посмотрите и вы начинаете постепенно ее вымешивать вкус должен быть восточный поэтому обязательно нужно добавлять пряности для.

Цвета я немножко добавлю куркумы.

Какая прелесть ну и немножко себя обманем будем считать что мы отняли параллельные кузин всю не используем все эти приправы половинку сумах он тоже даст кислинку такую приятную цвет кориандр без него никак я обожаю цветные перцы.

Белый перец в особенности о самый душистый мои дети его терпеть не могут но я их обманываю как ты все равно используя но они нюхач и поэтому иногда мне приходится обходиться без него зеленый перец обязательно смесь этих цветных разных перцев раскрою это же не весь не весь теперь главный секрет это соль должна созреть я ее вот сначала перекладывай можно сразу в маленькие банки если ты будешь это раздаривать если для себя ты берешь и в большую стеклянную банку все это складываешь и ставишь на солнечную сторону на окно боже какой запах не сойти с ума девочки можно вас на минутку потом может быть я придумаю как вам запах вот этой соли подойдите просто не но она ещё не готова да не готова она должна бы стать да она должна постоять должна постоять и созреть из какая ревнивая как вы говорит как нет заплывшему почему где написан такой соли нет и не бывает послушать вот когда вы сделать статусе на свой вкус я к вам туча с проверкой не приду и скажу ну-ка дайте мне по лицу я вообще про такую рассказываю вам про такой не рассказывала вам рассказывал про другую не бойтесь окном не приду а если приду мне все будет нравиться хотела попросить чтобы они разложили по банкам не буду это соль готовая осталось дозреть храните в закрытой посуде в любой который вам понравится иначе все эфирные масла все ароматы улетучиться это соль превратится в камень пока уберу и начинаю готовить мою любимую соль для.

Начала нужно выжить старый чеснок потому что вот это вот я от крови как говорил мой маленький сын она только в этом чесноке свежий даст вам воду никакого аромата а вот это ужас ужасный таша нам нужно.

Бусин то это самая тяжелая и самая кропотливая самое сложное в.

Приготовлении этой соли а теперь только добавлять специи размешивай перемешать нужно тщательно чего я должна молчать я сейчас надену перчатки и все это сделаю руками потому что ложкой по не получится не растереть и превратить это все в однородную какую-то массу я вообще замужние женщины а еще я люблю какие-то усики и хорошо если в течение месяца мне буду целовать руки от меня такой будет душман что просто куркума обязательно даст чудный свет сумах для цвета и для кислинки кардамон сердце должно быть много никогда его не будет достаточно потом же берете все будет это в микроскопических каких-то прямо в мунсид месячных музыка ну как вы солите обычно просто судьбу необыкновенно постарайтесь стереть все это приятно как будто это на пляже маленькая и ты играешь песочек смотрите если у вас в доме есть приправа вы уже никогда не умрете с голода алисы бруно фрейндлих рассказывала что во время блокады и и запасливая бабушка немка всегда имела в шкафу приправы горчицу сухую ну что там было все времена и она говорит что это их спасло потому что они какие-то делали холодец чуть ли не из столярного клея тогда все было натуральное можно было употреблять и вот они с этими приправами выжили говорит что даже соседи приходили и добрая немецкая бабушка с ними делилась можно есть макароны на воде гречку я не знаю который вам надоело горох немножко этой соли как думаете позвать повара у пони зовут а можно кого-нибудь понюхать мощного ж.д. вот теперь память о море а комоды очень.

Очень могла видимо до массового больше вам спасибо мы правда честно через видеть.

Надо при другой брина какая-то древность может быть связанности может быть она сама делает соли потом продает ее ну кто же узнает могу все теперь это убираю сегодня основное блюдо.

У нас картошка картошка если я заранее отварила смотрите я ее выкладываю кисти и не нужно ни в коем случае просто когда вы варите выберите одну такую красивую сразу чтобы потом ничего из нее такой не вырезать за столом вы ее должны немножко примять прям чуть чуть чтобы она треснула тонко вот немножко потому что когда мы ее будем солить то не только кожицы возьмет эту соль но это что картошечка самая вкусная внутри это будет очень красиво любое растительное масло которое вам нравится много немного кто-то любит чтобы плавала и да в масле тут ступить не может я мы так смешаю все сейчас я выкладываю картошку сверху соль прекрасная наша которой мы с вами сделали поджарится обеих сторон и я попрошу будто очень любезно мою assisting у то есть вот уже как у меня. Надеешься сразу сколько нужно взять глаз-алмаз называется прямо один к одному не забывайте что это. Соль поэтому не так чтобы прямо знаете. Есть сим учиться от того что скале мыса. Девочки масти обжарить с обеих сторон там уже масло всегда нет немножко сверху полет поджарится обеих сторон поскольку.

У нас будет основное блюдо картошка нужно что-то эти картошки сделать свежие дайкон редька все что вы любите просто нарезаем и выкладываем вот придет к вам подружка такая пафосная себя которой это не есть фу лук и чеснок от этого толстеет это я не буду а вы и. Раз и вот такое корр починку вы смотрите в ресторане всегда падают карпачи так мало как будет это стоить миллион рублей вот это я вам хочу сказать на свадьбу можно сделать 100 миллионов тарелок не знаю почему так всегда жадничает уж правда очень вкусно просто немного вот так писали ле-мана того это так все тонко порезана что пока вы поднесёте к столу она уже и замаринуется теперь свекла но чтобы вас не перекосило.

От отвращения потому что свекла sweet кинолюбители да мы ее будем рисовать с яблоком я должна облагородить свеклу есения поэтому я обязательно сбрызну лимонным соком на свой вкус сколько вам нравится мое в семье любят кислоту кстати кислое любят диктаторы но если она маринуется немножко соли нашей волшебной я яблоко пищу обычно вы как хотите моя дочь например любит эту кожицу и миллион раз я можно говорить что там воск что это не полезно зачем-то это езжайте почище она будет есть эту кожи рук поэтому смотрите мне кажется без кожуры красивее как-то на правильные наряднее можно все это сейчас смешать мощь новинку можно руками яблоко окрасится прекрасное в розовый цвет можно сделать такую горочку чтобы отмечалось на золото карточку еще немножко соли вот эту некрасивость мы берем чистую салфетку убираем henkel я.

Сейчас сделаю опять же из фенхеля карпачо я срезаю вот эти зеленые стебли и убираю все что угодно делайте рыбный бульон если кто-то в вашей семье не поститься никогда это не выбрасывайте это хорошо и снимаем верхнее стебли обязательно. Изумительно это тоже не выбрасывайте это тоже идет в бульон мы оставляем только самую при самую красоту какая прелесть послушайте меня получается длину с первый раз в жизни я это делаю какая прелесть мне надо боже мой боже мой.

Значит я солю все я это перемешала и. Красиво горкой я сейчас выложу на тарелку обязательно нужно сбрызнуть лимоном моей семье даже куриный бульон с добрий будет лимонным соком могут от людок немножко масла обязательно те кто любит.

Экспериментировать и никогда в жизни не пробовали сырой кабачок я вам советую это вкусно схема и система да просто когда это будет стоять на столе и вы будете принимать гостей они очень удивятся можно соль бы так немножко кому-то не хватит да кому то будет так вкусно для красоты и обязательно лимон и немножко масла любимого любого второе. Место после кабачка я считаю по отсутствии особенного какого-то аромата и вкуса цветная капуста ну что идея делать ненавистный детский суп-пюре которые все терпеть не могут как гарнир всегда все отодвигают потому что зачем ты его или перевариваю это как брокколи или пережаривает или пересушивать и когда если приносит какие-то со связи которые распадаются в пыли то есть невозможно просят и берем что ты не понимаешь что это что это что-то зелененькое дай-ка я попробую его уже мой написано брокколи капуста нужно брать с очень тугими соцветиями чтобы они прямо вот были один к одному мы же потом сами сообразите для своей семьи сколько вам чего нужно выкладываем вперемешку с брокколи все то что не съедите в контейнер в холодильник и завтра на работу потому что промаринуется это будет вкусней в сто пятьдесят семь раз.

Ну все обед готов для постящихся называть обманите себя картошку есть не бойтесь во-первых в ней много калия с и внесена в кожуре кальция и потом издалека например подслеповатый мне это похоже на куриные котлеты поэтому берете тарелочку кладете себе картофель map очень вкусно и вот это карпа чего я и капусту и будет вам счастье хотите испортить всю эту возьмите зелень и просто ну если вы. Худая хозяйка и хотите замаскировать что-то вот здесь muse кровать ничего не нужно еще разговорить зелень отдельно пожалуйста не нужно но может быть немножко укропа не резать вот так а чуть-чуть такими соцветий потому что картошка любит укроп и это единственная куда вот четче но я бы не стал а потому что сразу столовая номер семь правда вот как было до без зелени и сейчас сейчас столовая номер 3 спасибо вам большое хороших вам выходных




Обратная связь
 Лучшие рецепты   ©   2019