Как приготовить?
Как приготовить?
Блюда
  
Салаты
  
Мясные блюда
  
Десерты
  
Напитки
  
Приправы
  
 

КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ - Самые Сочные и Нежные КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ со сливочным вкусом и сметанный соус

Похожие видео

Все видео пользователя: LudaEasyCook Позитивная Кухня.

ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ Идеальные! очень вкусные и сочные. Понравятся детям и взрослым.

*** ГРИБНОЙ СОУС, простой рецепт! https://youtu.be/q9JLBSSKzmM...

❤ Что приготовить на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ► https://www.youtube.com/watch?v=Ae4Fs0...

✅★ на моем кулинарном канале Еще 900+ ОРИГИНАЛЬНЫХ \u0026 ВКУСНЫХ Рецептов! ПОДПИШИТЕСЬ! ► http://www.youtube.com/user/LudaEasyCo... Новое Видео – Каждый День!

★ Для Получения ОПОВЕЩЕНИЙ о выходе НОВОГО Видео 👉 Включите ✅ КОЛОКОЛЬЧИК! который находится Рядом с Кнопкой “Подписаться”

ПОДПИШИТЕСЬ на фитнес канал для ✅ ЖЕНЩИН и ДЕТЕЙ моего сына ► https://www.youtube.com/c/ArtemVuFitne... ★400+ ФИТНЕС УПРАЖНЕНИЯ на КАЖДЫЙ ДЕНЬ

✅★ Мои АВТОРСКИЕ рецепты ► https://www.youtube.com/watch?v=QNybmC...

✔✔ФИТНЕС МЕНЮ! Фитнес Еда - УКРЕПИТЬ ЗДОРОВЬЕ ВКУСНО ► https://www.youtube.com/watch?v=-C33J0...

☀ Мои ФИРМЕННЫЕ рецепты ► https://www.youtube.com/watch?v=5pRBsF...

☀ БЫСТРЫЙ УЖИН или ОБЕД вкусные и простые рецепты ► https://www.youtube.com/watch?v=ZPkbrr...

❤ Лучший ВЫБОР на ЭТИ ВЫХОДНЫЕ! Советую Приготовить ►https://www.youtube.com/watch?v=-mrcrq...

❤ Моя СЕМЬЯ + ОБЗОР \u0026 ТРИП► https://www.youtube.com/watch?v=WqSzwr...

❤ ЛУЧШИЕ Рецепты на ПРАЗДНИК ► https://www.youtube.com/watch?v=GuA-Yn...

☀ САЛАТЫ 2019 Все Рецепты ► https://www.youtube.com/watch?v=yK72Cd...

✅ ЗАКУСКИ 2019 ► https://www.youtube.com/watch?v=Hq2Slq...

🔥 ГОРЯЧЕЕ Все Рецепты ► https://www.youtube.com/watch?v=Ae4Fs0...

✅ рецепты САЛАТОВ ► https://www.youtube.com/watch?v=yK72Cd...

➡ ВСЕ 1001+ вкусных Рецептов по РАЗДЕЛАМ, ВЫБЕРИТЕ:

✅ рецепты БЫСТРЫХ ЗАВТРАКОВ ► https://www.youtube.com/watch?v=cRGpw8...

👉 ПРАЗДНИЧНЫЕ рецепты ► https://www.youtube.com/watch?v=GuA-Yn...

❤ ЕДА (СССР), которую ЗНАЮТ и ЛЮБЯТ ВСЕ ► https://www.youtube.com/watch?v=Ys_HEA...

✅ рецепты ЗАКУСОК ► https://www.youtube.com/watch?v=Hq2Slq...

☀ все для ДАЧИ и ПИКНИКА ► https://www.youtube.com/watch?v=QiAK55...

🔥 ТОРТЫ, ДЕСЕРТЫ ► https://www.youtube.com/watch?v=8gtRkq...

👉 КРЕМЫ для ТОРТОВ ► https://www.youtube.com/watch?v=kTE2nD...

☀ ТЕСТО: ► https://www.youtube.com/watch?v=3FewXc...

✅ ВЕГАНСКИЕ (Пост) Рецепты. Веган еда и ПОСТ еда ► https://www.youtube.com/watch?v=N8xI5I...

👉 УЛИЧНАЯ Еда ► https://www.youtube.com/watch?v=e1gtut...

🔥 МЯСО ► https://www.youtube.com/watch?v=ufJ61j...

☀ РЫБА ► https://www.youtube.com/watch?v=1nRYXW...

👉 ВКУСНЫЕ СУПЫ ► https://www.youtube.com/watch?v=EJ8A8y...

🔥 ОВОЩИ ► https://www.youtube.com/watch?v=QKTUH_...

👉 ★ СОВЕТУЮ ПОСМОТРЕТЬ обновляемые все ПЛЕЙЛИСТЫ ►► https://www.youtube.com/user/LudaEasyC...

+++++

Ингредиенты:

Филе куриное……………. 550 г

Лук репчатый ………….. 1 шт.

Желток яичный …………. 1 шт.

Сыр сливочный или творожный ………… 70 г

Соль и белый перец ………… по вкусу

Базилик …………… ½ ч.л.

Паприка …………½ ч.л.

Мука (для панировки) …………. 50 г

Сметанный соус:

Сметана …………… 100 г

Вода …………. 100 мл

Масло сливочное ……….. 20 г

Мука ………… 10 г

Соль и белый перец ………… по вкусу

Мускатный орех ………….. ¼ ч.л.

Сахар …………. по вкусу

***********************

CHICKEN CUTLETS RECIPE

Ingredients:

Chicken fillet……………. 550 g

Bulb onion ………… .. 1 pc.

Egg yolk …………. 1 PC.

Cream cheese or cottage cheese ………… 70 g

Salt and white pepper ... ... ... ... to taste

Basil …………… ½ tsp.

Paprika ………… ½ tsp.

Flour (for breading) …………. 50 g

Sour cream sauce:

Sour cream …………… 100 g

Water .......... 100 ml

Unsalted butter ……… .. 20 g

Flour ............ 10 g

Salt and white pepper ... ... ... ... to taste

Nutmeg ………… .. ¼ tsp

Sugar ............ taste

+++++

☀ Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если ВАМ понравилось видео! СПАСИБО

👉 Предложение для рекламы: ludaeasycook (at) gmail.com

#ЛюдаИзиКук #ПозитивнаяКухня #ЛюдаИзиКукВЫПЕЧКА #КоролевскаяВыпечка #ПраздничныйСтол #ПраздничныеРецепты #ЛюдаИзиКукПраздничныеРецепты

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!

Всем привет сегодня готовим самые нежные и сочные куриные котлеты котлеты имеют совершенно потрясающий нежный сливочный вкус уверены они очень понравятся и детям и взрослым предлагают подать котлеты с очень вкусным сметанным соусом а на гарнир к ним отлично подойдет картофельное пюре белый рис или пир мишель котлетки получаются очень нежные и вкусные посмотрите так и хочется съесть кусочек этой замечательной ароматной котлеты и для того чтобы приготовить эти замечательные куриные котлеты мне понадобится куриное филе от примерно 550 граммов 1 средняя луковица 1 желток сливочный вкус котле дал придаст сливочный сыр у меня здесь сыра маскарпоне можно использовать любой сливочный сыр можно использовать например cream cheese либо использовать не только сливочный сыр но и творожный это может быть сыр типа от мэтта быть в общем подбираете все что у вас есть пол вашему вкусу потому что именно сын придаст этот нежный вкус котлеткам также мне понадобится от по вкусу соль буду использовать не черный перец а белый перец чтобы котлеты получились именно такие нежные у меня здесь пример полчайной ложки белого перца конечно перец корректируйте по вкусу также у меня здесь полчайной ложки сушеного базилика и полчайной ложки паприки и конечно займемся приготовлением фарша курицу я режу на небольшие кусочки чтобы ее было удобней измельчать в блендере и также разрежу.

Луковицу.

Перекладываем кусочки курицы вместе с луком в блендер и буду все измельчать я.

Измельчаю курицу с луком достаточно мелко чтобы котлеты получились нежными в подготовленный фарш я добавляю сливочный сыр добавляю желток специи и соль.

И конечно хорошо все перемешиваю именно благодаря сливочному сыру эти котлеты получаются невероятно нежные чтобы котлеты получились вкусные надо обязательно попробовать фарш но его ни в коем случае не надо пробовать сыр и отберите немного фарша и приготовьте его быстро в микроволновке и попробуйте и вы будете понимать надо добавить немного специй или соли фарш я оставлю ненадолго промариноваться а сама в это время приготовлю вкусный соус котлетам для того чтобы приготовить простой сметанный соус мне понадобится 100 граммов жирной сметаны примерно 100 миллилитров воды водой будем корректировать консистенцию соуса 20 граммов сливочного масла 10 граммов муки и также соль и белый перец по вкусу также у меня здесь щепотка мускатного ореха и пол чайной ложки сушеного чеснока на сковородку я отправляю сливочное масло и растапливаю его сейчас. Всыпаю на сковородку муку и обжариваю ее сливочном масле но. Не сильно обжаривать муку можно и до светлого коричневого цвета и до более темного тогда соответственно соус получится более темным вот так слегка обжариваем лук ну и теперь добавлю немного воды перемешаю до однородности.

Самое главное добавлять всё постепенно и перемешивать чтобы соус получился без комочков теперь добавляю сметану перемешиваю.

Добавляю в сковородку все специи и соль.

Перемешиваю и сейчас буду корректировать.

Густоту соуса водой где найти такую.

Густоту какая вам нравится я добавлю совсем немного воды еще посмотрите какой.

Соус у меня получился обязательно смотрите совах сейчас по густоте вот такой более жидкий после того как он постоит он чуть больше загустеет и обязательно слов надо попробовать на вкус я попробовала у меня сметаны такая довольно кисло поэтому я добавила щепотку сахара чтобы сбалансировать вкус соуса хорошо перемешиваю и мой соус полностью готов сейчас будем формировать котлеты для панировки я буду использовать муку так же я подготовила доску которую я закрыла пищевой пленкой руки смачиваю в воде и формирую котлеты конечно размер.

Котлет выбирайте сами какой вам больше нравится я буду вот примерно такие делать небольшие котлетки перекладываю в муку сформирую сразу несколько штук.

Фарш очень нежный ну и теперь конечно котлетки обваливаем в муке и формируют у.

Форму которую мне нравится сегодня котлетки я буду делать кругленькой формой как видите толщина не. Слишком большая котлетки будут очень быстро обжариваться.

Обязательно стряхиваем лишнюю муку чтобы мука не горела в масле я включила разогреваться сковородку и наливаю немного растительного масла.

Выкладываем на сковородку по клетке и конечно стряхиваем лишнюю муку чтобы.

Мука не данилов масло подвигать и очень медленными поэтому образца клипе не надо очень аккуратно.

Буквально пара минут и переворачиваю котлеты на грибную ферму.

Каждой страны котлеты и обжариваем буквально подвергнуться куриный фарш готовится всяким быстро готовый котлеты я снимаю на тарелке бумажными полотенцами чтобы убрать лишнюю же я.

Очень люблю куриные котлетки а эти получаются вообще восхитительные обязательно с соусом кстати сюда подходит не только сметанный соус ну и грибной или сливочные сырные они у меня есть на канале если хотите выходить и посмотрите и я сейчас попробую.

Котлеты получились очень сочные у них реально такой нежный сливочный вкус я всем рекомендую приготовить и попробовать тем более что готовятся они очень быстро и просто и самое главное не пережаривайте какие-то именно тогда они будут сочными я желаю всем приятного аппетита ставьте лайки пишите комментарии делитесь этим новым видео с вашими друзьями подписывайтесь на мой канал ludaeasycook позитивная кухня всем пока




Обратная связь
 Лучшие рецепты   ©   2019