Как приготовить?
Как приготовить?
Блюда
  
Салаты
  
Мясные блюда
  
Десерты
  
Напитки
  
Приправы
  
 

Яблоки 5 РЕЦЕПТОВ, которые сейчас вам точно пригодятся + ЭКСПЕРИМЕНТ!

Похожие видео

Все видео пользователя: Кухня наизнанку.

Яблоки. 5 рецептов из яблок плюс, по традиции, эксперимент. И, конечно, все просто, как всегда! Самый простой яблочный пирог, обалденный творожной-яблочный десерт, от которого точно никто не откажется, яблочные оладьи и яблочное печенье. Плюс эксперимент, который вам точно захочется повторить! И как я заготавливаю яблоки на зиму.

Спасибо за ваши отзывы!

Смотрите 5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите КАБАЧКИ https://www.youtube.com/watch?v=YJIQg5...

Моя посуда:

• Сковорода TalleR TR-4173 24 см - https://clck.ru/E7CMG...

• Крышка TalleR TR-8003, 24 см - https://clck.ru/E7CN2...

• Кастрюля TalleR TR-7174, 5,2л - https://clck.ru/E7CPq...

• Доска разделочная TalleR TR-2203 набор 3 пр. - https://clck.ru/DwvfS...

• Терка TalleR TR-1907 - https://clck.ru/E7CNe...

• Форма для выпечки TalleR TR-6306 круглая 26*4,5 - https://clck.ru/E7CPN...

Скидка 15% на всю посуду TalleR по промокоду «Кухня наизнанку»

в интернет-магазине posudataller.ru https://clck.ru/E7CL4...

РЕЦЕПТЫ:

---1--- Творожное-Яблочный десерт из лаваша.

• Лаваш тонкий - 2 листа 30×50 см

• Творог - 700 г

• Яйца - 2 шт.

• Цедра одного лимона

• Сахар - 300 г (100 г - в творожную начинку и 200 г - в яблочную заливку)

• Корица - 1 ч.л.

• Масло сливочное - 100 г

• Мед - 1 ст.л.

• Яблоки - 3-4 шт.

---2--- Яблочный пирог из сухого теста.

• Мука пшеничная — 1 стак.

• Крупа манная — 1 стак.

• Сахар — 1 стак.

• Сода — 1 ч. л.

• Корица (молотая) — 0,5 ч. л.

• Масло сливочное — 100 г

• Яблоко (среднего размера) — 5 шт

• Ванилин — 1 г

• Сахарная пудра (для присыпки) — по вкусу

---3--- Яблочная стружка на зиму.

• Яблоки - 2 кг

• Сахар - 6 ст.л.

---4--- Печенье с яблоками.

• Яблоки - 2 шт.

• Мука - 350 г

• Яйца - 3 шт.

• Сахар - 4 ст.л.

• Сливочное масло - 150 г

• Корица - 0,5 ч.л.

• Разрыхлитель - 1 пак. (10 г)

• Ванилин - 1 пак.

---5--- Яблочные оладьи.

• Яблоки (желательно кислые) - 4 шт.

• Яйцо - 1 шт.

• Соль - щепотка

• Сахар - 2 ст.л. (без горки)

• Мука - 0,5 стакана

Поддержать проект http://tastyminute.ru/donation-kn...

➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами https://ali2.ru/g1RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас вкусно))

➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute...

➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute...

➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute...

➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru...

➤ Telegram: https://t.me/tastyminute...

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!

Такого пирога нам хватает максимум на два чаепития! Все просто, как всегда. Что мы делаем?...

Пиццу! Это замечательная сладкая пицца!.

Привет, друзья! Это канал "Кухня наизнанку". Сегодня будет много яблок, много рецептов.

И, по традиции, эксперимент. Начну с моего любимого десерта..

Если нужно удивить гостей, я всегда его готовлю. Еще никто не догадался, что в составе есть лаваш. Очень рекомендую попробовать. Все, с кем я поделилась этим рецептом, в восторге!.

Только не уменьшайте ингредиенты! Иначе будет мало. Для этого десерта я всегда выбираю.

Кислые яблоки. Так вкуснее получается. Чищу яблоки,.

Удаляю сердцевину и нарезаю на небольшие кусочки. Нужно примерно 5 яблок. В сотейнике.

Разогреваю 100 грамм сливочного масла. Добавляю 200 грамм сахара.

И столовую ложку меда. Нагреваю, чтоб сахар растворился..

Сюда же добавляю нарезанные яблоки. На небольшом огне готовлю 5 - 7 минут..

В процессе тушения добавляю корицу. Когда яблоки дадут сок и станут прозрачными,.

Значит яблочная заливка уже готова. Снимаю сковороду с огня. Готовлю начинку..

Беру 700 грамм творога любой жирности, добавляю 100 грамм сахара, 2 яйца и цедру одного лимона..

Хорошо перемешиваю и выкладываю половину начинки на тонкий лаваш. Размер листа лаваша 30х50 сантиметров..

Распределяю равномерно и сворачиваю в рулет..

Разрезаю на кусочки примерно по 5 сантиметров. Разрезать нужно сразу, иначе лаваш станет мокрым и аккуратно это сделать уже не получится. Оставшуюся начинку выкладываю на второй лист.

И делаю с ним тоже самое. Рулеты складываю в форму, смазанную маслом..

Размер моей формы 30х22 см. Сверху выкладываю яблочную заливку..

Ставлю форму в разогретую до 180˚C духовку на 30 минут..

Жидкость впитывается в рулеты. Они получаются нежными и сочными. Десерт желательно немного остудить перед подачей. Тогда он лучше держит форму. Ограничиться одним кусочком будет сложно! Если не верите - проверьте и напишите мне.

В комментариях, на каком кусочке остановились вы :) А сейчас поделюсь рецептом самого простого яблочного пирога, который готовлю.

Без яиц и жидкости. Его называют "насыпной" пирог. Смешиваю в миске стакан манной крупы, стакан сахара и стакан муки..

Добавляю 2 ч. л. разрыхлителя для теста (или можно добавить 1 ч. л. соды), 1/2 ч.л. корицы и немного ванилина. Хорошо перемешиваю..

Примерно 5-6 яблок очищаю и натираю на крупной терке..

Форму смазываю сливочным маслом. Диаметр моей формы 26 см.

Насыпаю первый слой сухого теста..

Затем выкладываю слой яблок..

Затем снова тесто, снова яблоки. Также третий слой теста и яблок..

Сверху должно быть тесто..

Хорошо распределяю. Сверху натираю 100 г сливочного масла..

В этом рецепте важно, чтобы яблоки были очень сочными и кислыми!.

Если в яблоках мало сока, тогда пирог нужно полить сверху небольшим количеством молока, чтобы он стал мягче. Выпекаю примерно 40 минут при температуре 180˚C Такого пирога нам хватает максимум.

На два чаепития. Тесто похоже на песочное. Пирог получается кисло-сладкий.

И очень ароматный. Вы не поверите, что из сухой смеси и яблок действительно получается очень.

Нежный, мягкий и очень вкусный пирог! Приготовить этот пирог сможет каждый..

Яблочные пироги мы вообще очень любим, поэтому на зиму я обычно заготавливаю вот такую яблочную стружку. Использую я её в качестве начинки для пирогов, рулетов.

И духовых пирожков. Яблоки мою, чищу и натираю на крупной терке..

Складываю яблочную стружку в чистые и сухие баночки. Немного придавливаю яблоки ложкой. Но сильно утрамбовывать не нужно..

Насыпаю сверху сахар - примерно по две столовых ложки..

Прикрываю крышками. В кастрюлю на дно укладываю полотенце. Ставлю банки..

Наливаю тёплую воду по плечики банок..

С момента закипания воды стерилизую 20 минут. Если банки литровые, тогда нужно 40 минут..

Банки достаю из воды и закручиваю крышки..

Переворачиваю вверх дном..

Укутываю и оставляю так до полного остывания. Храню в темном прохладном месте. Зимой мы добавляем такую стружку в пироги и просто так едим ложкой, когда захочется чего-нибудь вкусного :).

- Экспериментировать сегодня будем? - Конечно. Без экспериментов скучно! - Что мы еще из яблок не готовили? - Хочу пиццу! Только вместо колбасы будут яблоки..

- А вместо томатного соуса будет мед. - Вместо сыра добавим творог.

Готовим! - Духовку тогда включай! - Очень жарко. Приготовь на сковороде!.

- Ты сложные задания даешь! Приготовлю жидкое тесто. Два яйца.

И 6 ложек сметаны. Перемешиваю..

Добавляю просеянную муку 100 г и щепотку соли..

- Шикарное тесто! Может, на час в пакет и в холодильник? :) - Нет, сразу на сковороду!.

Выкладываю тесто и разравниваю лопаточкой. - Держи колбасу! - А ты красиво нарезал!.

- Что мы делаем?.. - Пиццу!.

- Корицей посыпем?.

Готовить будем на среднем огне..

Прошло 15 минут. Все, выключаю..

Что тут получилось? Поджарилось :).

- Ну что, вкусно? - Сахара не хватает!.

- Попробуй сейчас..

- Ммм...Теперь намного лучше! - Сейчас я попробую..

Красиво! Эксперимент удался? Да! Но это, конечно, не пицца, это пирог!.

Какая разница? Главное, что вкусно! Отличный рецепт! Запомним его! А теперь печенье..

Мягкое, ароматное, не очень сладкое. Готовится полчаса! Все просто, как всегда..

В миску разбиваю яйца. Добавляю сахар и ванилин. Все это взбиваю. можно взбивать обычной вилкой..

Вливаю растопленное сливочное масло..

Постепенно добавляю просеянную муку с разрыхлителем..

В тесто натираю на крупной терке яблоки. Добавляю корицу и хорошо перемешиваю..

Выкладываю тесто на противень ложкой..

Ставлю в разогретую до 200˚C духовку на 15 минут. Все! Можно наливать чай!.

И еще один рецепт. Оладьи с яблоками. Яблоки точно также чищу и.

Натираю на терке. Беру 4 средних яблока. Яблоки нужны кислые..

Добавляю яйцо, щепотку соли, 2 ст.л. сахара.

И полстакана муки..

Жарю на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки..

Оладьи получаются нежные, кисло-сладкие, с ярким вкусом печеного яблока..

Подавать можно с мёдом или вареньем, но мне кажется, что вкуснее всего их есть с густой домашней сметаной. У меня на сегодня всё! Рецепты, как всегда, я оставлю в описании. Как всегда, жду ваши отзывы. В следующем видео я покажу, какие блюда.

Я готовлю из сладкого перца. Напишите, какой эксперимент со сладким перцем вы бы хотели увидеть? Ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал.

И нажимайте колокольчик, чтобы ничего не пропустить! Впереди еще много всего интересного!




Обратная связь
 Лучшие рецепты   ©   2019