Как приготовить?
Как приготовить?
Блюда
  
Салаты
  
Мясные блюда
  
Десерты
  
Напитки
  
Приправы
  
 

10 ИДЕЙ - что я делаю с несвежим ХЛЕБОМ

Похожие видео

Все видео пользователя: Кухня наизнанку.

10 идей - что я делаю с несвежим хлебом. Рецепты из хлеба (десерты, запеканки), идеи быстрых завтраков, сухарики для салата и панировочные сухари. Как приготовить и где использовать.

Еще рецепты сухариков есть здесь https://www.youtube.com/watch?v=66SElK...

➤ Поддержать проект http://tastyminute.ru/donation-kn...

➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами https://ali2.ru/g1RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас вкусно))

➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute...

➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute...

➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute...

➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru...

➤ Telegram: https://t.me/tastyminute...

Рецепты:

🔸 Омлет-запеканка хлебом и овощами

• Хлеб - 4 ломтика

• Яйца - 2 шт.

• Молоко - 4 ст.л.

• Помидор - 1 шт.

• Перец болгарский - 0,5 шт.

• Шампиньоны - 1-2 шт.

• Ветчина - 50-60 г

• Сыр - 30-40 г

• Зелень

• Соль

🔸 Сладкая запеканка с бананом и яблоками

• Хлеб - 4 ломтика

• Банан - 1 шт.

• Яблоко - 1 шт.

• Яйцо - 1 шт.

• Молоко - 60 мл

• Сгущенное молоко - 1-2 ст.л.

• Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

🔸 Запеканка с цукатами

• Хлеб

• Творог - 250 г

• Яйцо - 1 шт.

• Сахар - 3 ст.л.

• Молоко - 0,5 стак.

• Соль (щепотка)

• Сливочное масло

• Цукаты (можно заменить изюмом)

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!

Привет, друзья! Это канал "Кухня наизнанку". В нашей семье очень ценят хлеб! Я никогда.

Ни кусочка не выбрасываю. Даже если хлеб уже несвежий, из него можно много всего приготовить. Поделюсь несколькими идеями. Буду рада, если вы найдете среди них что-то для себя. Начать я хочу с рецепта моей бабушки. В детстве я не могла понять, как она готовит.

Такие вкусные сухарики. Но оказалось, что все очень просто! Теперь я иногда пользуюсь этим нехитрым рецептом. И вспоминаю детство! Нарезаю хлеб.

На небольшие квадратики. Мне понадобится сметана и сахар..

Окунаю кусочки хлеба в сметану и в сахар..

Снова в сметану и в сахар..

Мой сын очень любит корицу, поэтому я иногда окунаю не просто в сахар, а в сметану и в сахар с корицей..

Можно вместо корицы добавить ванильный сахар. Ставлю в разогретую до 200˚C.

Духовку на 10 - 15 минут. Время выпечки здесь зависит от сорта.

Хлеба. Прошло 10 минут..

Ой! Когда смотришь на эти сухарики - кажется, что ничего особенного, но когда попробуешь,.

Остановиться уже сложно!.

Наливать чай?.

Наливай! А с корицей будешь?.

С корицей еще вкуснее! Если у нас после обеда остаются кусочки хлеба, я складываю их в пакет и храню.

В холодильнике. Затем, уже несвежий хлеб натираю на крупной терке..

Снова складываю в пакет и убираю в морозилку. Такую крошку в любое время можно использовать для котлет или для хрустящей панировки. Панировочные сухари можно и сразу приготовить..

Для этого натертый хлеб я выкладываю на противень и ставлю в духовку на 8-10 минут..

Температура духовки 180˚C. Вот такие хлопья получаются. Хранить их можно.

В сухой баночке несколько недель. Если мне нужно сделать хрустящую корочку.

Для какой-нибудь овощной запеканки или для рыбы, например, я просто смешиваю панировочные хлопья с соусом или с сыром. Выкладываю сверху на рыбу или на овощи. Вкусно!.

А еще я очень люблю ароматную планировку. Особенно, когда готовлю овощные котлетки. Для этого хлеб разламываю на кусочки и выкладываю в измельчитель. Добавляю несколько зубчиков чеснока и немного растительного масла. Измельчаю,.

Чтоб получилась крошка, и выкладываю на противень..

Также ставлю в разогретую до 180˚C духовку на 8-10 минут. Любые котлетки.

В такой планировке получаются очень аппетитными и безумно ароматными, с хрустящей и вкусной корочкой. А теперь самые "ленивые" пирожки. Это, конечно, не очень полезно,.

Но иногда я все же их готовлю. Пирожки получаются очень хрустящими и вкусными!.

- Понятно, что вкусно, но это же как вредно! :) - Такое есть нельзя! Подумайте о здоровье! :).

- Сколько масла! Ужас! :) - Ты что, комментарии читаешь? - Я их предвижу! :).

Вернусь к пирожкам. Лучше всего их готовить из хлеба для тостов..

Но и из батона у меня тоже хорошо получается. Корочку на хлебе нужно срезать..

А дальше все просто. Замачиваю кусочек хлеба в воде, чтобы хорошо размок, но не развалился. Отжимаю и выкладываю в середину начинку..

Начинка сюда любая подойдет. Формирую пирожок. Защипываю края хлеба так, чтоб начинка.

Не выглядывала. Хорошо разминаю в руке, пока не получится ровненький пирожок..

Жарю в большом количестве масла до румяной корочки Выкладываю на бумажное полотенце. И можно пробовать! Вот, что получается..

Но есть минус у этого блюда - съесть нужно сразу, ещё горячими!.

Когда полежат - уже не то! Вернусь к десертам. Этот рецепт мне прислал мой подписчик еще года полтора назад. Теперь он часто меня выручает! Когда срочно нужно что-то к чаю, я готовлю этот десерт. Готовится минут 15. Батон нарезаю ломтиками толщиной.

Примерно один сантиметр. Смазываю повидлом (у меня домашнее). Сверху накрываю снова ломтиками батона..

Теперь сливочное масло. Сразу скажу, маргарин здесь не подойдет! Нужно именно масло!.

Разрезаю на полосочки. Вот так. И каждый кусочек окунаю маслом в сахар..

Выпекаю 7-10 минут при температуре 200˚C.

Вот, что должно получиться. Попробуйте приготовить! Это очень вкусно, особенно.

С горячим чаем :).

Можно что-то подобное приготовить и в вафельнице. Так еще быстрее. Два ломтика хлеба перемазываю повидлом, сверху маслом. 3-4 минуты - и завтрак готов!.

Еще на завтрак мы очень любим вот такие гренки. Яйцо взбиваю с солью и зеленью..

Можно и без зелени - тоже будет вкусно. Окунаю кусочки хлеба.

И обжариваю с двух сторон на масле..

Хлеб у меня был практически сухой, но гренки получились очень мягкими и вкусными..

В вафельнице тоже получается отлично..

Но можно еще проще. Просто ломтик сыра выложить на ломтик хлеба - и в вафельницу..

Через 3 -4 минуты готов вкуснейший тост с поджаренным сыром! Мои дети это очень любят. Если в вашей вафельнице есть вот такие панели, можно.

Приготовить в ней хлебную запеканку. Или просто запечь ее в духовке..

Взбиваю яйца с солью, добавляю немного молока и зелень..

На дно - сливочное масло. И выкладываю кусочки хлеба. А теперь то, что есть.

В холодильнике. У меня сегодня ветчина, немного сыра, шампиньоны, сладкий перец и помидоры..

Заливаю подготовленной смесью. 4 - 5 минут - и готово! В духовке это блюдо готовится минут 15..

Точно также можно и сладкую запеканку приготовить. Яйцо взбиваю со сгущенкой,.

Добавляю молоко и немного разрыхлителя для теста..

Выкладываю на дно сливочное масло, половину хлеба,.

А затем любые фрукты. У меня банан и яблоко. Теперь снова хлеб.

И заливка. Завтрак готов! Лучше есть сразу, пока не остыло - так вкуснее!.

И еще десерт. Вырезаю из хлеба кружочки. Я делаю это стаканом. К творогу добавляю.

Яичный желток, соль и сахар. Хорошо перемешиваю..

Теперь цукаты. Цукаты можно заменить изюмом, например..

В отдельной миске смешиваю молоко, яичный белок и сахар..

Форму смазываю сливочным маслом. Окунаю хлеб в молоко с сахаром и выкладываю его в форму..

Теперь творожная начинка..

И снова хлеб с молоком..

Запекаю 15 минут при температуре 200˚C.

Готово!.

И, конечно, ароматные сухарики. Это то, что я чаще всего готовлю из несвежего хлеба..

Хлеб нарезаю кубиками. Добавляю специи, соль и масло. Перемешиваю..

Выкладываю на противень и запекаю до румяной корочки..

Подаю к супам или добавляю в салаты. Несколькими рецептами сухариков я уже.

Раньше делилась с вами. Ссылку на этот ролик оставлю в описании. Также в описании.

Смотрите все рецепты, которые я показала сегодня. Пожалуйста, напишите в комментариях, какой из этих рецептов вам понравился больше всего? Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайк и жмите на колокольчик, чтобы ничего не пропустить! Впереди еще много всего интересного!




Обратная связь
 Лучшие рецепты   ©   2019