Как приготовить?
Как приготовить?
Блюда
  
Салаты
  
Мясные блюда
  
Десерты
  
Напитки
  
Приправы
  
 

ПОТРЯСАЮЩЕЕ ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ ПРОСТО НО ОЧЕНЬ ВКУСНО

Похожие видео

Все видео пользователя: Natali 75.ИНТЕРЕСЫ НАШЕЙ СЕМЬИ.

ДЛЯ СОТРУДНИЧЕСТВА [email protected]

Всем привет!Меня зовут Наталия!Мы живем в Оренбургской обл))Рада видеть вас на своем канале!Пишите комментарии,ставьте лайки,НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК(под видео) ,что бы не пропустить новое видео!Всем спасибо, всем пока!

ВОЗВРАЩАЙТЕ ДЕНЬГИ ПРИ ЗАКАЗЕ ИЗ КИТАЯ https://letyshops.com/r/aliexpress-mht...

МОЯ СТРАНИЦА ВК https://vk.com/id80040845...

МОЙ ИНСТАГРАМ https://www.instagram.com/nataliia_75_...

КАНАЛ ДОЧЕРИ ДАРЬИ https://www.youtube.com/channel/UCRNrg...

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!

Всем привет меня зовут наталья сегодняшнем видео мы с вами приготовим жаркое в горшочках жаркое в горшочках я обычно готовлю зимой в холодное время года вам так нравится почему-то летом в горшочках нам не хочется вот когда начинается холода морозы и я частенько готовлю именно в горшочках так для приготовления этого блюда нам потребуется картофель я его сразу почистила мясо мясо можно взять свинину. Курицу даже можно говядину какую-то молодую порезать маленькими кусочками у меня свинина она порезана на такие вот небольшие кусочки чтобы хорошенько приготовилась сыр грибы у меня. Шампиньоны они были замороженными из-за этого немножко такой вот темновато цвета соль перец естественно лавровый лист 1 небольшая морковка можно одну луковицу если она вас крупное но у меня две маленьких и 1 зубчик чеснока чеснока много не нужно так первое что нужно нам сделать нам нужно немножечко обжарить мясо на сковороде с небольшим количеством масла прям чуть чуть чтобы появилась корочка пока у нас обжаривается мясо порежем небольшими кубиками картофель вот так у нас обжаривается мясо много ненужных минут пять максимум 10 чуть-чуть прям на сильном огне должно быть у вас сковорода стоит чтобы появилась небольшая корочка на мясе мы сейчас мы нарежем получается.

Лук грибы и натрем матку ну вот.

Картофель я нарезал вот на такие вот небольшие кусочки помельче порезать нужно лук морковь можно тоже нарезать но я как-то не очень люблю когда он крупно нарезанных или тоненько нарезать мне нравится когда натерто и грибы грибы нужно не очень мучительно чтобы таким вот кусочками были сейчас мы со сковороды и уберем мясо и немножечко обжарим лук с морковкой и грибы чуть-чуть прям вот прям пару минут вот так немножечко обжарить получается.

Овощи лук с морковкой и грибочки сильно пережаривать не нужно вот звену максимум пять минут чтобы овощи и грибы отдали свои более лучший аромат потому что если просто своими добавить в горшочке такого аромата не будет а вот именно когда чуть-чуть при пустишь на масле и получается очень аромату мы все сейчас убираю это со сковороды и начинаем собирать горшочки готовлю я на 4.

Горшочка на каждого из члена семьи а вы смотрите сколько членов семьи у вас то есть и такое количество вы берете продуктов так хотела ещё сказать про мясо мясо конечно можно и добавлять сырыми вас в горшочке например курица она готовится быстро можно и не обжариваем но мне лично я не знаю может быть вам это и так как говорит мне нравится так как мне но мне не нравится когда кладешь и сырое мясо в горшочке и потом она во время готовки в бульон то есть в бульоне появляется пенка ну то есть белок сворачивается и он ну то есть плавает между картошкой то есть бульоне а вот когда вы вот так вот немножечко обжарить и уже таком не будет у вас все будет прозрачно вкусно и ароматно так ну и давайте собирать горшочке я вот сейчас мы примеры 1 горшочка покажу сначала я добавляют мясо визуально распределяем чтобы примерно на 4 и горшочка хватило мясо у меня будет на три потому что у нас один член семьи изъявил желание кушать без мяса так добавила теперь сюда добавляем картофель.

Оставляем место еще поджаренные морковь.

С луком и грибы еще сыр у нас так. Добавляем вот так не сильно ну чуть больше половины теперь солим и перчим каждый уже знает.

Порцию соли кому как нужно я вовремя.

Поджаривания не мясо и вот овощей не добавляла соли и перца так что сейчас немножечко будут подсаливать добавляем. Половину лаврового листика если у вас маленький достаточно будет одного то один так сюда и сейчас еще забыл. Порезать помельче нужно чеснок нарезаем так чеснок можно конечно его через пресс выдавить но мне нравится в этом блюде именно кусочками чуть-чуть много не ногу и сейчас сверху посыпаем сыром.

Но так тоже распределяем сыр чтобы нам хватило на 4 наша горшочка а вы смотрите.

Сколько горшочков у вас и сейчас нам нужно да половина залить я заливаю кипятком ну то есть у меня уйдет минут пять десять назад вскипел чайник и я вот этим получается он не совсем крутой кипяток на горячей водой то есть заливаю горшочек да половина много не нужно потому что холодный заливать она и больше готовиться будет мне удобнее залить горячим и накрываю горшочки. Теперь собираю все остальные точно так же ну вот все разложил а я по горшочкам накрыла к ручками и сейчас ставим готовиться в духовку при 180 градусов я поставлю на час и если вы хотите чтобы у вас сверху сыр зажарился ну то есть расплавился сильное появилась корочка минут за 10 до готовности нужно приоткрыть крышки ну то есть у братьев чтобы сыр больше то есть поджарился сейчас ставим готовить ну вот.

Все у нас готово немножечко открывала крышечки за пять минут всего до готовности чтобы сильно не подсушился сыр а просто появилась такая вот небольшая румяная корочка аромат стоит конечно же божественный надеюсь.

Кому-нибудь пригодится такой рецепт и вы приготовить за тоже такую вкуснятину такое блюдо подойдет не только будни и в праздники тоже можно готовить потому что получается очень вкусно сытно всем спасибо за внимание пишите комментарии с удовольствием на них отвечаю на и всем пока до новых встреч с вами была нотами




Обратная связь
 Лучшие рецепты   ©   2019