Как приготовить?
Как приготовить?
Блюда
  
Салаты
  
Мясные блюда
  
Десерты
  
Напитки
  
Приправы
  
 

Универсальная ПРИПРАВА на Зиму. БЕЗ Стерилизации, БЕЗ ВАРКИ. ПРИГОТОВЬТЕ! Зимой Скажете Себе СПАСИБО

Похожие видео

Все видео пользователя: Как приготовить.

Приправа из овощей на зиму. Если у Вас своя дача, свой огород и Вы не знаете, что делать с овощами и зеленью, которая наросла в больших количествах, то этот вариант для Вас. А если у Вас покупные овощи, то в сезон получается очень экономично, да и пользы в сезонных овощах гораздо больше.

Обязательно сделайте такую заготовку и зимой Вы сами себе скажете спасибо!

Эта заправка хранится в холодном месте, в холодильнике, в погребе или в холодном подвале. Когда будете использовать заправку, солите блюдо после добавления заправки, чтобы не пересолить! #Приправа #ИзОвощей #НаЗиму

Также Вас могут заинтересовать рецепты:

Салат из огурцов на зиму БЕЗ стерилизации и БЕЗ варки https://youtu.be/x5YQncakGgU...

Улётный САЛАТ НА ЗИМУ из кабачков, помидоров и болгарского перца https://youtu.be/eWz2GqwU9oI...

Мамины ПОМИДОРЫ на Зиму БЕЗ УКСУСА https://youtu.be/Y7HnlxyG7Ms...

Ставьте Палец Вверх 👍 если Вам понравилось и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой канал! https://www.youtube.com/channel/UCfXmG... нажимайте на КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 чтобы получать оповещения о новых видео рецептах!

✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вес овощей – в очищенном виде!

1 кг моркови

1 кг репчатого лука

1 кг сладкого перца

1 кг помидоров

пучок петрушки (~250 г)

пучок укропа (~250 г)

1 кг соли (обычной каменной)

Смотрите мои ПЛЕЙЛИСТЫ:

ПРОСТЫЕ ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ https://www.youtube.com/watch?v=RN0QHx...

САЛАТЫ https://www.youtube.com/watch?v=zipELa...

РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ https://www.youtube.com/watch?v=BgdglF...

РЕЦЕПТЫ С КУРИЦЕЙ https://www.youtube.com/watch?v=mMgX_f...

РЕЦЕПТЫ В ДУХОВКЕ https://www.youtube.com/watch?v=YQ4gpF...

РЕЦЕПТЫ С КАРТОФЕЛЕМ https://www.youtube.com/watch?v=34Q7S7...

РЕЦЕПТЫ НА СКОВОРОДЕ https://www.youtube.com/watch?v=HZJFmZ...

РЕЦЕПТЫ С ГОВЯДИНОЙ https://www.youtube.com/watch?v=IpQC2A...

РЕЦЕПТЫ С РЫБОЙ https://www.youtube.com/watch?v=E0fsqI...

СОУСЫ https://www.youtube.com/watch?v=ufyLnZ...

ЗАВТРАКИ https://www.youtube.com/watch?v=nhCAOi...

ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/watch?v=9hLbBg...

ГАРНИРЫ https://www.youtube.com/watch?v=bpiG0B...

ДЕСЕРТЫ https://www.youtube.com/watch?v=SYsnpI...

ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/watch?v=9V_NTt...

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!

Всем привет вы на канале кухни видеорецепты с вами людмила сегодня предлагаю приготовить универсальную витаминную заправку из овощей на зиму ее можно использовать для приготовления огромного множества разных блюд первых и вторых блюд соусов если у вас своя дача свой огород и вы не знаете что делать с овощами и зеленью которой она росла в больших количествах то этот вариант для вас если же у вас покупные овощу то в сезон получается очень экономично и польза в сезонных овощах гораздо больше для начала подготовим баночки и крышки в каждую банку я наливаю понемногу воды и стерилизуем микроволновки пять минут при максимальной мощности крышки заливаю.

Кипятком и оставляем на 5 минут теперь подготовим овощи и зелень один килограмм моркови очистим и натрем на терке я указываю вес овощей уже очищенным и подготовленном виде 1 килограмма репчатого лука по чистим и мелко порежем нарезаем таким образом как бы мы резали для приготовления супа или борща один килограмм сладкого перца очищаем от семян и перегородок и нарезаем мелким кубиком зелень и я беру в общей сложности полкилограмма у меня петрушка и укроп ее нужно тщательно вымыть пересмотреть и при необходимости убрать подпорченные листики и мелко порезать сильно жесткие.

Стебли я не использую а стебельки которые помягче я измельчаю блендере это же добавляю заправку порезанные овощи и.

Зелень перекладываем в большую удобную ёмкость у помидоров вырезаем место где.

Была плодоножка разрезаем на части и.

Измельчаем удобным способом я буду измельчать с помощью блендера также можно пропустить через мясорубку помидоров берём 1 килограмм теперь один.

Килограмм соли добавляем помидоры тщательно перемешиваем до однородности йодированная соль или соль сорта экстра не подойдет добавляем помидоры солью в емкость с остальными овощами и все хорошо перемешиваем почти сразу же овощи начинают пускать сок аромат просто не передать словами раскладываем заправку по стерильным банкам хорошо уплотняя ложкой сначала раскладываем твердую часть а затем равномерно разливаем по всем баночкам выделившийся сок закрываем стерильными крышками и плотно.

Закручиваем такая заправка хранится в холодном месте холодильнике в погребе или в холодном подвале из данного количества ингредиентов у меня получилось ровно 10 баночек объемом 450 миллилитров когда будете использовать заправку солите блюдо после добавления заправки чтобы не пересолить обязательно сделайте такую заготовку зимой вы сами себе скажите спасибо и все ваши блюда зимой будут пахнуть летом к тому же в соли овощи сохраняют свои полезные вещества если вам понравился рецепт ставьте лайк а также смотрите мои другие видео подписывайтесь на канал и оставляйте комментарии а я желаю вам приятного аппетита и отличного настроения




Обратная связь
 Лучшие рецепты   ©   2019