Как приготовить?
Как приготовить?
Блюда
  
Салаты
  
Мясные блюда
  
Десерты
  
Напитки
  
Приправы
  
 

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ "РОЗЫ" - ну, оОчень вкусная! Рецепт салата.

Похожие видео

Все видео пользователя: Семейная кухня.

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!

Всем привет продолжаем подготовку к новому году и сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень известного популярного одного из самых любимых салатов нашей стране эта селедка под шубой отличие этого рецепта от классического заключается лишь в том что он будет выглядеть намного ярче богаче и красочней так как будет форме букета роз и так какие продукты мне для этого понадобится для основа салата селедка под шубой все как обычно это вареный картофель вареная морковь и яйца репчатый лук который мы замаринуем немного винном уксусе малосольная сельдь вареная свекла и майонез верхняя часть салата будет состоять из роз и для них не понадобятся свекольные блинчики который я приготовлю из обычных продуктов это мука молоко и яйцо растительное масло соль сахар и немного свекольного сока смазывать блинчики мы будем начинкой которая будет состоять из чеснока обычного плавленого сырка и немного вареной свеклой начинаем приготовления сосново салата для того чтобы он успел немного пропитаться потому глуби жарить блинчики для начала замаринуем лук репчатый лук нарезаем мелким кубиком.

Выкладываем лук в тарелку слегка подсаливаем добавляем щепотку сахара и ложку винного уксуса.

Добавляем немного воды перемешиваем.

Вставляем лук в сторону чтобы он замариновался ушла вся горечь и он стал вкусным берём большую тарелку я для этого салата сегодня буду использовать кольцо для выпечки устанавливаем форму и. Первым слоем будем натирать вареный картофель я всегда предпочитаю селедку укладывает на картофельный слой так мне кажется намного вкуснее и легче салат накладывать в тарелку и еще мне нравится когда салат постоит то картофель и пропитывается селедкой поэтому мне кажется что это идеальный вариант именно в таком порядке выкладывать свои разравниваем картофель делаю принципе как обычную по желанию картофельный слой можно слегка подсолить эта процедура не обязательно если у вас соленая селедка у меня на малосольная поэтому я слегка подсолим картофель покрываем тонкой сеткой из майонеза.

Селедку нарезаем небольшим кубиком можно взять малосольную сельдь очистить и выбрать все косточки нарезать на кусочки я же взяла уже готовую очищенную селедку это филе сельди по-царски к уже опробована и мне она нравится поэтому салаты и решила готовить из нее середка идёт с небольшим количеством укропа которые нам не повредит а придаст аромат и вкус салату тем более укропа мы будем украшать салат когда совсем нет времени а нужно приготовить селедку под шубой конечно лучше взять готовое филе в она была качественно и без костей вкусно и самое главное по вкусу она вам нравилась тем самым вы сокращаете процесс приготовления нечистики рыбу следующим слоем выкладываем селёдку равномерно по всей поверхности кому.

Интересно селедкой покупала в магните по акции и стоило на недорого слегка приминаем. Пока мы готовили два слоя лук у нас промариновался сливаем маринад лук выкладываем поверх селёдки.

Покрываем селедку и лук сеточкой из майонеза на крупной терке и сверху.

Натираем яйца яйца у меня домашние. Ярко-желтые разравниваю покрываем майонезом.

Следующий слой из моркови кто никогда не пробовал селедку под шубой с морковью обязательно попробуйте это очень вкусно крутые 1 что многие хозяйки морковь не кладут поэтому рекомендую попробовать разравниваем морковь снова покрываем сеточка из.

Майонеза свекла могу натирать в отдельную тарелку для прикольных венчиков мне понадобится немного свекольного сока большая часть пойдёт на верхний слой и немного свеклы пойдет для начинки к блинчикам теперь всю свеклу слегка отжимаем этот сок мы будем использовать в тесто для блинчиков чтобы они у нас получились прикольными сливаем сок этого сока будет достаточным выкладываем верхней свекольной слой нам понадобится где то 2 3 части от общего объема то есть 2 свеклы и 1 свекла пойдет у нас на начинку для блинчиков распределяем и слегка утрамбовываем буквально совсем чуть-чуть то было но нас не распался когда мы уберем форму ну чтобы не был забит чтобы салат оставался пышным сочным и вкусным смазываем верхний слой майонезом размазываем ложкой классический вариант.

Селедки под шубой у меня готов это у нас основа можно убрать в холодильник чтобы он уже начал пропитываться а мы займемся блинчиками в глубокую посуду разбиваем яйцо добавляем чайную ложку сахара чуть-чуть соли и молоко. Хорошенько все перемешиваем в конце.

Плева им свекольный сок и снова перемешиваем теперь понемногу всыпая. Муку и замешиваем тесто муку всыпаем через сито чтобы не образовывались комочки.

Вливаем пару столовых ложек растительного масла перемешиваем.

Смотрите какая красивая тесто получилось а самое главное 2 ничке будут вкусными. Все можно разогревать сковородку и жарить блины к городу слегка смазываем растительным маслом и выпекаем обычные блинчики не толстые не тонкие средние из этого количества теста у нас получается три блина пока блины остывая подготовим начинку чеснок натираем на мелкой тёрке количество чеснока кладите на свой вкус кто-то любит поострее кто-то не очень остро а кто-то вообще не любит чеснок поэтому можно чеснок и не класть теперь натираем на терке плавленый сыр сыр натирается очень легко получается такая получен к сырок я натёрла не весь где-то 1 4 часть у меня осталось сыр с чесноком выкладываем свеклу добавляем столовую ложку майонеза и хорошо перемешиваем.

Готовую начинку делим на 3 блинчика.

Разравниваем начинку по всей поверхности блина сворачиваем рулет.

Рулет и нарезаем на кусочки толщина кусочков около 3 сантиметров формируем розочку слегка с обратной стороны пальцем выдавливаем серединку получается красивая розочка если у вас есть время подождите пока блины у вас пропитаются начинкой и текста красятся более яркий цвет у меня времени как всегда нет поэтому делают так как есть украшаем цветами слегка придавливаем чтобы розочки держались между бутона.

Вставляем веточки укропа по желанию серединку бутона можно украсить гранатом вот такая красота получилась теперь аккуратно снимаем форму.

У краям добавляем веточки укропа чтобы у нас получился настоящим kit вот такой красивый праздничный салат у меня получился я думаю таким вариантом селедки под шубой вы удивите своих близких и родных букет из роз украсят любой праздничный стол у самое главное это очень вкусно пробуйте готовьте пишите в комментариях какие бы салаты вы хотели еще увидеть на нашем канале а я на этом с вами прощаюсь всем приятного аппетита до новых встреч пока




Обратная связь
 Лучшие рецепты   ©   2019