Как приготовить?
Как приготовить?
Блюда
  
Салаты
  
Мясные блюда
  
Десерты
  
Напитки
  
Приправы
  
 

Как приготовить говяжий язык в домашних условиях - рецепт

Похожие видео

Смотрите все видео автора: Видеорецепты от FlegerCook.
Просмотров: 69436

В этом видео мы рассмотрим один из рецептов приготовления говяжего языка. Говяжий язык – продукт универсальный, из него можно приготовить массу самых разных кушаний – закусок, салатов, горячего, его даже можно кушать вместо колбасы с бутербродами.

Нам понадобиться:

- говяжий язык;

- 3 головки чеснока;

- пол головки лука;

- 400 гр. майонеза;

- соль по вкусу.

Для начала вымоем язык от слизи и всевозможной грязи под проточной водой. Затем кладём его в холодную подсоленную воду, также добавляем несколько долек чеснока и пол головки лука. После кипения такой язык должен прокипятиться минимум час.

Когда вода закипит, немного приубавим интенсивность огня и соберем пенку (это нужно делать на протяжении всего кипячения). Ну и по мере надобности будем доливать воды, потому что на медленном огне язык должен вариться в течении часа, следите чтоб вся вода не выкипела.

Достаем язык. Как только мы вытянули его с кипятка, нужно не теряя времени снять с него шкурку. Берем нож и вилку, аккуратно снимаем шкурку. С холодного языка это сделать будет очень тяжело.

Одним из немаловажных моментов приготовления языка является соус под каким его подавать. Самый простой и очень вкусный - майонез с чесноком. Приготовляется он довольно просто. В емкость выливаем майонез и добавляем туда 2 головки чеснока.

Очищенный язык нужно тонко и красиво порезать. Затем мелко порезанный язык кидаем в чесночный соус. После чего хорошо перемешиваем, он настаивается и получаем отличное блюдо. Блюдо можно подавать к столу.

Более подробно с этим рецептом вы сможете ознакомиться в этой статье: http://flegercook.com/recipe/kak-prigotovit-govyazhiy-yazyik/

********************************************

Мы в Одноклассниках - http://ok.ru/group/52627767427207

Мы в контакте - https://vk.com/club110805686

Мы в Твиттере - https://twitter.com/FlegerCook

Мы в Гугл+ - https://plus.google.com/+flegerV/posts

Мы в Ютубе - https://www.youtube.com/user/flegerV/videos

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!



Обратная связь
 Лучшие рецепты © 2018