Как приготовить?
Как приготовить?
Блюда
  
Салаты
  
Мясные блюда
  
Десерты
  
Напитки
  
Приправы
  
 

Три десерта без выпечки: трайфл, чизкейк и итонская смесь. Пошаговый видео рецепт.

Похожие видео

Все видео пользователя: Приятного аппетита!.

Самые популярные и простые в приготовлении десерты, что может быть лучше в жаркий летний день:)

Рекомендую к ознакомлению перед приготовлением блюд по моим видео рецептам https://ali2.ru/g1AMgaeN особенно новичкам!

Количество вариантов ограничивается только фантазией.

Подробное описание http://ali2.ru/g1RPj4ok

ЧИЗКЕЙК

Его можно готовить с основой и без.

В качестве основы чаще всего используют песочное, овсяное печенье или кусочки бисквита. Так как десерт порционный, то печенье можно не скреплять маслом, это улучшит вкус десерта и снизит его калорийность.

Вместо сливочного сыра можно использовать маскарпоне, протертый творог или творожную массу.

Количество сахара отрегулируйте по вкусу.

Очень удобно использовать баночки с крышками, в которых десерт можно взять в дорогу, на пикник или на работу.

ТРАЙФЛ

Трайфл - блюдо английской кухни

https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D...

Этот десерт можно готовить с самыми разными фруктами и ягодами, использовать

как свежие, так консервированные (ананасы, персики, вишни и т.д.)

Традиционно в этом десерте сочетают два вида крема - заварной и взбитые сливки.

Не менее вкусно получается с кремом из взбитых сливок или сметаны.

Вместо бисквита можно использовать брауни или печенье \"Савоярди\".

В качестве пропитки используют алкоголь (херес, десертное вино, ром, бренди, ликеры) или сахарный сироп.

В этом десерте можно использовать обрезки бисквитов (верхушки, боковые части и т.д.),

после приготовления тортов их можно заморозить, а потом использовать по мере надобности.

ИТОНСКИЙ ДЕСЕРТ

Eton mess - это традиционный английский десерт со своей историей https://en.wikipedia.org/wiki/Eton_mes...

Его можно готовить с разными фруктами по сезону или бананами.

Рецепты компонентов, используемые в данных десертах:

бисквит https://youtu.be/TnLk8uRC9G8...

безе https://youtu.be/hBwSOVc7EMs...

карамельный соус https://youtu.be/BLaTW-DYXRc...

овсяное печенье https://youtu.be/m0l3sXzCH78...

апельсиновый ликер https://youtu.be/l5t45qGOqPY...

сливочный сыр https://youtu.be/sc0JBwGMih4...

Ингредиенты для каждого десерта рассчитаны на 2 порции.

Чизкейк

в 100 г - 269 ккал

сливочный сыр - 170 г

сливки 33 % - 60 г

сахарная пудра - 20 г

ванильный сахар - 5 г

овсяное печенье - 20 г

Клубничный соус

в 100 г - 122 ккал

клубника - 300 г

сахар - 100 г

крахмал - 10 г

вода - 100 г

Трайфл

в 100 г - 246 ккал

бисквит - 30-40 г

ликер - 30 г

клубника - 100-130 г

сливки 33 % - 120 г

карамельный соус - 40-50 г

Итонский десерт

в 100 г - 225 ккал

клубника - 150-200 г

сахарная пудра - 20-30 г

ликер - 15 г

сливки 33 % - 180-200 г

безе - 30-50 г

Торты https://ali2.ru/g1Q8xWYe

Все рецепты Приятного аппетита! https://www.youtube.com/view_all_playl...

Авторские рецепты Ирины Подолян https://ali2.ru/g12agLkS

#иринаподолян #итонскаясмесь #трайфл

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!

Здравствуйте сегодня я приготовлю 3 порционных десерта без выпечки чизкейк без выпечки клубнику измельчу.

Перелью в кастрюлю и добавлю сахар.

Крахмал залью холодной кипяченой водой и размешаю.

Клубничное пюре поставлю на огонь доведу до кипения и проварить помешивая пять минут добавлю крахмальную смесь и помешивая проводил пока смесь не загустеет.

Перелью соус миску и полностью остужу охлажденные сливки в охлажденная емкости солью до устойчивых пиков сливочный сыр соединю с сахарной пудрой и ванильным сахаром добавлю взбитые.

Сливки и аккуратно перемешаю овсяное.

Печенье измельчу скалкой на дно баночек.

Насыплю слой печенья.

А распределю сливочную массу.

А сверху налью ягодный соус.

Закрою крышкой и поставлю в холодильник минимум на 2 часа.

Ягодный соус можно подать к блинчикам мороженому или оладьи а хранить его лучше в холодильнике в течение недели трайфл клубнику нарежу пластинку на одной чашки. Выложу кусочки бисквита и пропитаю апельсиновым ликером сверху распределю.

Карамельный соус на него взбитые сливки и слой клубники.

Все слои еще раз повторю.

Поставлю в холодильник на два часа для.

Этого десерта можно использовать обрезки бисквита а вместо сливок заварной или сметаны или японский десерт нарезанную. Клубнику соединил с сахарной пудрой и ликером хорошо смешают без и раз крышу в.

Бокал выложу слоями ягоды взбитые сливки и кусочки без десерт подают сразу чтобы.

Дизайне размаху.

Ссылки на рецепты бисквита визы овсяного печенья карамельного соуса а также варианты замены ингредиентов вы найдете в описании под видео подписывайтесь на канал ставьте лайки делитесь друзьями с вами была елена подолян на канале приятного аппетита




Обратная связь
 Лучшие рецепты   ©   2019