Как приготовить?
Как приготовить?
Блюда
  
Салаты
  
Мясные блюда
  
Десерты
  
Напитки
  
Приправы
  
 

Аджика, Очень Вкусный Домашний Рецепт (Без Термообработки) | Ajika Recipe

Похожие видео

Все видео пользователя: Ольга Матвей.

Ну, Просто Очень Вкусная Аджика, Обязательно попробуйте.

Рецепт Ниже под Видео!!!

А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!

*******************************

Консервация и разная купорка:

https://www.youtube.com/playlist?list=...

Другой Рецепт Аджики на Зиму, Вкусный и Простой Рецепт:

https://www.youtube.com/watch?v=H8vbH6...

НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:

http://www.youtube.com/channel/UCZEqXo...

Радуйте своих любимых и близких.

Приятного аппетита!

*****************************************

Рецепт:

0,5 кг. Помидор

125 грамм перца красного

30 грамм перца горького

30 грамм чеснока

1 чайная ложка соли

65 грамм сахара

30 грамм яблочного уксуса

************************************

Recipe:

Tomato 0.5 kg

125 grams of red pepper

30 grams of bitter pepper

30 grams of garlic

1 teaspoon of salt

65 grams of sugar

30 grams of apple cider vinegar

SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:

https://www.youtube.com/channel/UCHmNX...

VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:

https://www.youtube.com/playlist?list=...

*******************************************

********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:

https://www.youtube.com/playlist?list=...

2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=...

3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : https://www.youtube.com/playlist?list=...

4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=...

5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :https://www.youtube.com/playlist?list=...

6) Рецепты в Мультиварке:

https://www.youtube.com/playlist?list=...

7)Низкокалорийные Рецепты:

https://www.youtube.com/playlist?list=...

8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:

https://www.youtube.com/playlist?list=...

9) Рецепты для поста:

https://www.youtube.com/playlist?list=...

10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка

https://www.youtube.com/playlist?list=...

11) Коктели, вкусный чай и разные напитки

https://www.youtube.com/playlist?list=...

12) Очень вкусные соусы, к любому блюду

https://www.youtube.com/playlist?list=...

13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!

https://www.youtube.com/playlist?list=...

14)Корзина на Выходные (Готовые меню):

https://www.youtube.com/playlist?list=...

15)Украшение тортов и других блюд:

https://www.youtube.com/playlist?list=...

***************************************

************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ

Моя группа ВКонтакте: http://vk.com/public94593369...

Моя группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/157646...

Сообщество в Google+

https://plus.google.com/u/0/communitie...

Twitter: https://twitter.com/Dima111111...

Instagram: https://www.instagram.com/olga_matvii/...

Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.

Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.

Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.

Просто попробуйте.

Вот Ссылка для Подачи Заявки: http://join.air.io/Olgasweet...

**********************************************

По поводу Рекламы и Сотрудничества вот наши Контакты:

https://vk.com/topic-121318276_3365059...

#Аджика #Ajika

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!

Всем добрый день. Это канал "ГОТОВИТЬ ПРОСТО". Сегодня будем готовить аджику без термообработки. Она сохраняет все витамины, очень вкусная, в меру острая. Приступаем..

Нам понадобится красный болгарский перец. Его нужно почистить, то есть вынуть серединку..

Теперь берем острый перец и отрезаем у него плодоножки..

Все продукты, которые вы выбираете для приготовления аджики, должны быть очень качественными, не должны быть порченными..

Если есть подпорченности, их обязательно нужно удалить, потому что аджика не подвергается термообработке..

У помидоров отрезаем "попки" и откладываем их в сторону..

Для аджики без термообработки кожицу с помидоров я не снимаю. Но вы можете снять, если вам больше нравится без кожицы..

У меня есть еще один рецепт аджики, который вы увидите под этим видео, в нем я снимаю кожицу с помидоров..

Сладкий перец режем на дольки, горький - на 2-3 части, помидоры разрезаем пополам..

Если помидоры крупные их нужно разрезать на 4 части. Чеснок можно не разрезать..

Теперь подготовьте мясорубку. Очень быстро и, практически, без вашего участия получается, если у вас есть электрическая мясорубка..

Некоторые используют блендер. В чем разница? При использовании мясорубки, мы видим в аджике кусочки овощей, то есть видим, что едим..

Если использовать блендер, то получается однородная более жидкая масса, в которой не видно составляющих..

В этом разница. Блендером, несомненно, быстрее, но мне больше нравится мясорубкой. А вы делайте теми приспособлениями, которые есть в наличии..

В мясорубку последовательно закладываем по одному кусочку каждой составляющей: перчик горький, перец сладкий, чесночок, помидор..

И так вперемежку смалываем все овощи..

Можно смолоть сначала все помидоры, потом весь перец и весь чеснок, но мне больше нравится вперемежку, тогда все соки смешиваются..

Можно, конечно, и отдельно все смолоть, а потом смешать. Все пропустили через мясорубку. Посмотрите, какая консистенция получилась..

Если у вас помидоры были более водянистыми и консистенция получилась более жидкой, ничего страшного. Лишний сок можете слить..

Консистенция должна быть вот такая густоватая. Все зависит от помидоров. В аджику добавляем соль, сахар и яблочный уксус в количествах, указанных в рецепте..

Все хорошо перемешиваем. Важно использовать для перемешивания деревянную ложку, а не металлическую..

Почему? Потому что составляющие аджики, которая не подвергается термообработке, не должны подвергаться окислению..

Если у вас ложки из нержавеющей стали, тогда ими можно пользоваться..

Если ложки из металла типа алюминий, то ими не нужно пользоваться и посуду такую не нужно использовать для приготовления аджики. Можно делать в эмалированной, стеклянной, тефлоновой посуде. Все перемешали. Теперь подготовим баночки. Я беру маленькие баночки. Но можно брать литровые, пол-литровые, как вам удобно. Банки помойте, обдайте кипятком и переверните горлышком вниз, чтобы они стекли..

Обязательно банки обдавайте кипятком. И крышки тоже. Теперь можно аджику раскладывать в банки..

Банки закрываем крышками. Если крышки закручивающиеся, они должны быть горячими. можно закрывать капроновыми крышками..

Моя тетя использует капроновые крышки - аджика стоит вся зиму. Банки можно убирать в холодильник. Эту аджику обязательно хранить в холодильнике..

Не в погребе. Если только ваш погреб достаточно холодный, тогда можно в погребе..

Но лучше в холодильнике. Посмотрите, как получилось. Аджика красивого цвета. Делать ее просто, быстро, дешево, стоит всю зиму и очень вкусная..

Так что делайте, угощайте своих знакомых, родных и близких. Приятного аппетита. Спасибо, что сегодня были со мной. Спасибо, что подписываетесь на мой канал. Кому понравилось, ставьте лайки. Видео выходят два раза в неделю: в среду и в субботу. Пока.




Обратная связь
 Лучшие рецепты   ©   2019