Как приготовить?
Как приготовить?
Блюда
  
Салаты
  
Мясные блюда
  
Десерты
  
Напитки
  
Приправы
  
 

Густой малиновый джем

Похожие видео

Все видео пользователя: ВКУСНО ВСЁ.

ВНИМАНИЕ: пробуйте готовить джем без воды, потому что у некоторых с водой не густеет.

МАЛИНА на зиму БЕЗ ВАРКИ https://youtu.be/iWl0YhD7H8Q...

- Невероятно вкусный густой малиновый джем - просто сказка! Очень рекомендую! На видео был эксперимент, узнайте.

РЕЦЕПТ:

1 кг малины

1 кг сахара

100 мл воды (не обязательно)

2 г лимонной кислоты

💜Новые рецепты - ПН, СР, ПТ. Подписывайтесь с колокольчиком, чтобы не пропустить новинки: https://www.youtube.com/channel/UCNg2....

❤️ Друзья, если вам понравилось видео:

📢 ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице

👍 ОЦЕНИТЕ ВИДЕО, если вам не сложно

📝 ПИШИТЕ КОММЕНТАРИИ или задайте вопросы - я всегда отвечаю!

ДЛЯ РАЗВИТИЯ КАНАЛА:

▶ЯНДЕКС КОШЕЛЕК 4100 1400 9418 820

▶Карта приват банка 5168 7427 1649 0291

Плейлисты канала:

ВТОРЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/playlist?list=...

ВЫПЕЧКА: https://www.youtube.com/playlist?list=...

ТОРТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=...

МЯСНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=...

БЛИНЫ, ВАРЕНИКИ, ОЛАДЬИ, ПИРОГИ

https://www.youtube.com/playlist?list=...

РЫБНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=...

ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=...

САЛАТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=...

ПЕРВЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ И НЕ ТОЛЬКО https://www.youtube.com/playlist?list=...

ВТОРЫЕ БЛЮДА В МУЛЬТИВАРКЕ: https://www.youtube.com/playlist?list=...

ОВОЩНЫЕ ЗАГОТОВКИ: https://www.youtube.com/playlist?list=...

СЛАДКИЕ ЗАГОТОВКИ: https://www.youtube.com/playlist?list=...

НАПИТКИ И РЕЦЕПТЫ ЗДОРОВЬЯ: https://www.youtube.com/playlist?list=...

ВЫПЕЧКА И ТОРТЫ В МУЛЬТИВАРКЕ: https://www.youtube.com/playlist?list=...

ДЕСЕРТЫ: https://www.youtube.com/playlist?list=...

ПАСХАЛЬНЫЕ БЛЮДА: https://www.youtube.com/playlist?list=...

Еще больше рецептов на наших сайтах:

ГОТОВИМ ВКУСНО И ПО-ДОМАШНЕМУ http://ochenwkusno.ru/...

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ http://wkusni.blogspot.com/...

Мы в соц сетях:

ВКонтакте: http://vk.com/club52833559...

Facebook: https://www.facebook.com/GotovimVkusno...

Сообщество в Google+ https://plus.google.com/u/0/communitie...

Twitter https://twitter.com/boldyr67...

Instgram: https://www.instagram.com/boldyr67/...

ЖЕЛАЕМ ВСЕМ КУЛИНАРНЫХ УСПЕХОВ!

ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ, И ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!

Здравствуйте дорогие подписчики и гости канала сегодня приготовим густой малиновый джем без косточек сказать что это вкусно значит ничего не сказать это фантастически вкусно день получается однородным гладким густым и мягким легко мажется на хлебушек на килограмм малины необходим один килограмм сахара 100 милиграмм воды 2 грамма лимонной кислоты для чего вода и кислота расскажу позже а также вас ждет эксперимент итак малину перебираем моим и оставляем на дуршлаге стечь воде где-то читала что можно малину не мыть если она своя но у нас простите дожди грязный поэтому я мою теперь необходимо малину измельчить удобным для вас способом в мясорубке блендером или потока тетеревиные ступке я мало блендером перекладываем малину в сотейник или другую посуду и включаем огонь добавляем немного воды она увеличит жидкость и позволить сахару быстрее растворится обязательно снимаем пену и кипятим три минуты после закипания перетираем измельченную малину в чистую кастрюлю через сито или воспользуемся marley это самый неприятный момент в процессе приготовления свои кило двести малины которые у меня были я перетирал а 20 минут но оно того стоит поверьте буду делать еще настолько это вкусно оставшийся жмых можно использовать для компота очень ароматный компот получился малиновый сок с мякотью чуть меньше литра добавляем сахар и перемешиваем здесь я делаю рискованный эксперимент как известно по норме сахара необходимо брать янтарному соотношений с малины то есть на пилот ветки малины которые у меня было нужно было взять кило двести сахара но я взяла 800 грамм с одной лишь целью уменьшить нагрузку с одной лишь целью уменьшить нагрузку сахаром на организм снова отправляем на огонь после добавления сахара в малину и и стало больше литра периодически снимаем пену и варим после закипания от 20 до 30 минут мне больше я. Варила 30 минут проверяем готовность следующим образом капнуть горячий джем на сухую холодную тарелку провести ложкой посередине если края не слипается значит чем котов и пусть вас не смущает то что он очень жидкий это только в горячем виде добавляем конце лимонную кислоту для этого размешать ее в воде совсем немножко вливаем в малину доводим до кипения и выключаем огонь лимонная кислота стабилизирует жили рование чтобы джим не засахарилось а а кроме того лимонка сохранит красивый цвет готового джема разлить его по горячим и стерилизованным баночкам видите какой он жидкий для это только в горячем виде закатать крышками у меня вышло 1 литр джема из кило двести малины прошло восемь часов джем остыл и посмотрите какое чудо как он загустел красивый однородный очень ароматный и потрясающе вкусный а также густой но в тоже время и мягкий легко мажется на хлеб теперь вспомните мой эксперимент помните я клава сахара меньше и мне так понравилось гораздо больше во-первых джем все равно был очень сладкий в следующий раз укладу ющего меньше сахара во вторых джим получился все равно густым чем и был собственный риск не такой очень нравится гуще и не надо попробуйте и вы приготовить в принципе ничего сложного и напишите пожалуйста свой отзыв об этом рецепте или рецепт своего тема а если вам понравился наш рецепт поставьте обязательно лайк делитесь с друзьями и подписывайтесь на наш интересный канал всем желаю удачи и до новых встреч пока




Обратная связь
 Лучшие рецепты   ©   2019