Как приготовить?
Как приготовить?
Блюда
  
Салаты
  
Мясные блюда
  
Десерты
  
Напитки
  
Приправы
  
 

ВКУСНЫЙ РЖАНОЙ ХЛЕБ черный хлеб рецепт - Rye black BREAD recipe - BÁNH MÌ ĐEN

Похожие видео

Все видео пользователя: LudaEasyCook Позитивная Кухня.

Домашний ржаной хлеб. Очень вкусный и ароматный черный ржаной хлеб можно очень быстро и просто приготовить дома.

*********************************************************************

Ингредиенты для теста:

300 г пшеничной муки

300 г черной ржаной муки (грубого помола)

400 мл теплой воды (38 градусов)

10 г сухих дрожжей

25 г растительного масла

15 г сахара

6 г соли

*********************************************************************

Rye black bread recipe

Ingredients for the dough:

300g all purpose flour

300g of black rye flour (wholemeal)

400ml of warm water (38 degrees)

10g of dry yeast

25g of vegetable oil

15g sugar

*********************************************************************

Домашний #хлеб разные виды хлеба и булок:

https://www.youtube.com/playlist?list=...

#ТЕСТО разные виды теста:

https://www.youtube.com/playlist?list=...

ПОЗИТИВНАЯ КУХНЯ

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!

Quý vị và các Bạn thân mến, hôm nay làm Bánh Mì Đen 100% Nga chính hiệu Dễ làm Bảo quản lâu và TỐT cho Sức khỏe 100% nguyên liệu tự mua Cắt ra nhé.

Nhìn xem Bánh mềm xốp và rất thơm mùi bánh mì Đen đặc biệt Đặc biệt chỉ 1 không 2 ☀ vỏ giòn ☀ Bánh mì Đen là thứ tôi thích chỉ một mảnh thôi, là tôi ở Nhà ☀.

Tôi làm Bánh mì Đen kiểu Nga thường xuyên Nguyên liệu làm bánh mì Nga.

300g bột mì 300g bột mì đen (rye nhé) xay hạt to thì sẽ ngon nhất 400ml nước ấm khoảng 38*C.

10g men nở khô 25g dầu ăn 15g đường 6g muối Làm Bột bánh mì Đen - bột chua đổ nước ấm vào âu men khô và đường đảo kỹ.

Bột chua cần ủ tầm 10 phút quan trọng đấy - không được bỏ qua Nhìn xem bọt lên thành cái nón ☀ Rây bột mì xem kỹ.

Rồi dùng đến bột mì đen tôi dùng loại hạt to (xay không kỹ) sẽ đúng kiểu russian black rye bread vì thế không cần rây bột mì đen thêm vào phần bột bánh mì đen muối Tôi sẽ đảo thật kỹ các thành phần này quý vị xem kỹ.

Rồi sử lý phần bột chua.

Bây giờ tôi sẽ nhồi (nhào).

Quý vị sẽ nhận 1 mùi ngon khó quên.

Thêm dầu ăn Nhớ để lại 1 chút sau sẽ dùng.

Bôi lên âu Bây giờ sẽ nhồi kỹ đảo rồi nhồi bằng tay ra bàn nhé tôi dùng bột áo.

Lấy bột bánh mì đen.

Và nhồi.

Khi cần tôi sẽ thêm (chỉnh) bột.

Cảm nhận được mềm nhưng cần có đàn hồi nhé.

Nhồi kỹ để bột hết dính tay hay dính bánh tôi chỉnh (thêm) chút bột.

Xem kỹ phần bột thu được nhé Mềm không dính như vậy là tốt bôi dầu.

Vo lại thành khối thành phần bột tuyệt ☀ bánh mì đen của tôi sẽ ngooon tuyệt đã có mùi đặc trưng.

Bôi dầu ăn.

Cả bột nữa đang làm russian black rye bread rồi cho vào âu và sẽ ủ bột russian black rye bread 30 phút nhớ đậy lại.

Để vào chỗ Ấm trong nhà Như tôi đã dạy, hãy dùng lò vi sóng làm nơi ủ Cho bột cạnh 1 ly nước sôi rồi đóng cửa lò (không điện) Ủ bột như vậy Rất Dễ vì nhiệt độ tốt.

30 phút ủ bột bánh mì đen kiểu Nga Nhìn xem Bột đã nở TỐT russian black rye bread gấp hơn 2 lần nhé gần 3 lần ☀.

Tôi đã chuẩn bị khay nướng lót giấy nến.

Rắc bột áo Bàn cũng đã có bột áo lấy bột ☀ ra khỏi âu dàn nó ra.

Rồi lại vo nó lại ☀ tạo hình cho nó Tùy thích nhé Hôm nay tôi làm hình này (kiểu Nga chính hiệu).

Bóp nhẹ rồi tạo hình.

Như thế này russian black rye bread recipe đúng là bánh mì đen của nga nhé cho vào khay rắc ít bột áo.

Rối đậy lại khăn sạch nhé tôi sẽ để bánh nghỉ ít nhất 40 phút (hãy làm đúng như tôi dạy).

40 phút sau nhìn xem thành quả tốt khi quý vị làm theo công thức của tôi bột nở.

3 lẩn to lên Tôi đã sấy lò nướng 190*C bây giờ làm mặt bánh mì đen dao bào (sắc).

Và tôi cho bánh vào lò sẽ nướng 35-40 phút (tùy lò nhé) Bánh Mì đen đã xong, nướng 40 phút dùng quạt nhé 2 lửa Bánh mì đen của Nga ngooon tuyệt giòn thấy chưa.

Bây giờ làm nguội ngoooon tuyệt nhé russian black rye bread recipe của #LudaEasyCook trong phòng có mùi thơm khó tả mùi bánh mì Đen vừa RA LÒ - không thể quên.

Cắt ra.

Ngooon tuyệt.

Nhìn xem ai đã ăn sẽ biết đánh giá mếm xốp theo cách riêng mùi không thể tả Tôi sẽ ăn.

Rất ngon.

Bánh của tôi , rất hài lòng.

Hãy làm và thưởng thức - chỉ có trên Luda Làm Bánh đăng ký để nhận clip mới viết nhận xét cho cộng đống Ủng hộ chia sẻ món này Xin chào và hẹn gặp lại




Обратная связь
 Лучшие рецепты   ©   2019