Как приготовить?
Как приготовить?
Блюда
  
Салаты
  
Мясные блюда
  
Десерты
  
Напитки
  
Приправы
  
 

Вкусный майонез домашний миксером рецепт Секрета приготовления за полминуты

Похожие видео

Все видео пользователя: Найди свой рецепт.

Как сделать майонез в домашних условиях вкусно и быстро. Ингредиенты на рецепт майонеза дома: Яйцо 2 штуки. Масло растительное 400 грамм. Сахар 1 чайная ложка. Соль 0,5 чайной ложки. Горчица 1 чайная ложка. Сок лимона 1 столовая ложка.

Как приготовить домашний майонез? - Смотрим наш видео рецепт приготовления классического майонеза, в нашем рецепте мы очень подробно показываем как сделать майонез дома.

Смотрим еще рецепты соусов и заправок для салатов: https://ali2.ru/g1h8eDCc

Смотрим еще праздничные блюда на день рождение и семейный ужин: https://ali2.ru/g1Ld81lI

Музыка:

Композиция \"Canon and Variation\" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/b...

Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/... #найдисвойрецепт #ВкуснееВыНеЕли #ВкуснееВыНеЕли

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!

Дорогие друзья здравствуйте сегодня по многочисленным просьбам мы приготовим с вами замечательный рецепт домашнего майонеза который готовится быстро и очень удачно приступаем к его приготовлению майонез это панацея ко всем стало там ко всем.

Блюдо ко всем соусом майонез многие любят обожает сегодня мы с вами приготовим майонез домашний домашний майонез он свежий он вкусный и также он не такой вредный как производственный майонез сегодня в домашних условиях я помогу вам правильно приготовить майонез хочу сказать что когда я первый раз готовил майонез мне не получился я просто положила все продукты все разу не соблюдая технологии технология обязательно должна быть поэтому самое важное правило это брать все продукты одной температуры она должна быть комнатной температуры ну и взяли специального я в чашку налила теплую воду и мы немножко подогрели яйца которого у нас хранились в холодильнике вот водичка даже уже остыла также масло масс комнатной температуры мы его не храним холодильнике и пожалуй все для.

Того чтобы приготовить майонез нам нужно обязательно миксер или блендер чтобы нам хорошенечко взбить яйца я думаю что мы пожалуй приступим приготовление для того чтобы наш майонез получился удачным нужно взять обязательно свежие яйца яйца должны быть свежие принципе майонез можно приготовить и на желтках вот будем обычно готовить на яйца майонез вот пошкурить я взимаю сюда.

Я добавлю одну чайную ложечку сахара. Также добавляю половину чайной ложки.

Соли почему половину потому что я не. Люблю сильно соленый я не люблю чтобы соль чувствовалось я так делаю майонез какую времени нейтральный чтобы чуть-чуть он был виноват яйца я начинаю взбивать вместе с сахаром и солью такую пену.

Взбили яйца с солью и сахаром вот такая.

Пена у нас образовалась сейчас я добавлю горчицы горчицу нужно обязательно добавлять горчица для майонеза идет как стабилизатор если мы не положен горчицу значит наш майонез может получиться слоями расслаиваться так что горчицу добавляем я вот на нашу прогулку добавлю одну пожалуй чайную ложечку горчицы так.

Сколько добавлять растительного масла - кто-то скажет 50 грамм кто-то скажет 200 грамм примерно средняя пропорция для. Приготовления майонеза идет граммов 400 бывать что желток чуть меньше это чуть крупнее также бывает ну какие-то нюансы бывают и поют одну москва мы будем добавлять постепенно будем массу добавлять трудно вот у нас литровая бутылка ну вот я так могу конечно стакан сейчас налить мерить я просто буду струйкой добавлять масло и смотреть на нашу консистенцию нашего время со майонез у нас должен быть таким плотным ну практически наверно быть по консистенции бы логично как магазины майонез такой же косности но может быть как даже чуть по больше чем бизнес ну примерно консистенция у него должна быть полной так я начинаю сбивать их трудно добавляю растительное масло постепенно вливаем.

Я наварила мы продолжаем взбивать частично мы сбили мыло из вот примерно где-то я добавила граммов 50 вот как мы видим еще консистенции достаточно жидкая мы продолжаем дальше взбивать и добавлять струйном масла. Книга добавляем и взбиваем она должна.

Баллов и вливаний.

Прямо у нас на глазах нашей муси такая становится более 1 и более плотной продолжаем дальше сбивать мы добавили 1 стакан растительного масла как мы видим наш майонез уже загустел мы хотим чтобы он еще будет еще и поэтому я продолжаю далее добавлять масло и продолжая взбивать буду следить за консистенции если только вот наш майонез уже такую шапку приобретёт более плотно я сразу прекращаю добавлять масло пожалуйста следите за ведь так мы не.

Сношу же такой хороший более плотный он уже держит рисунок это вина принципе мы такой майн искушаем мы его любим. Стабилизации также добавлю сок лимона сок лимона нужно добавлять обязательно если хотите конечно можно добавить уксус 6 процентной мы добавляем одну столовую ложечку лимона и сейчас еще как следует.

Перемешать воины из наших готов основа.

Всех салатов и просто вкуснятина. Нежный и свежий домашний таком виде майонез можно хранить в холодильнике и можно готовить салаты можно готовить всякие соус и пожалуйста приятного аппетита не забывайте подписывайтесь на наш канал готовьте вот такой чудесный майонез удачи вам и не забывайте соблюдать и технологии




Обратная связь
 Лучшие рецепты   ©   2019