Как приготовить?
Как приготовить?
Блюда
  
Салаты
  
Мясные блюда
  
Десерты
  
Напитки
  
Приправы
  
 

Чесночные гренки с соусом и сыром (закуска)

Похожие видео

Все видео пользователя: oblomoff.

Моя группа - https://vk.com/club16517666...

Мой канал про гаджеты - https://www.youtube.com/user/muhanesid...

Мой канал про всякое - https://www.youtube.com/user/oblomoffs... Инстаграм пепячника - @pepyachnic Инстаграм пепячника - @pepyachnic

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!

Всем привет с вами снова костян и плавный в эфире наше кулинарное шоу проститесь у нас давно не было были там проблемы с техникой или тыры-пыры досюда неважно мы вернулись и сейчас мы будем делать сразу несколько рецептов подряд разных закусок к пиву если вы приходите в бар то 90 процентах случаев вы закажете queens закуску к пиву и это очень часто это чесночные гренки потому что они дешевые и самые вкусные все знаем этом сложнее всякие сосисочки там и кисочки вот а гренки любят все и впадают соусом или сыром в их приготовлении тоже есть ряд определенных нюансов и сейчас мы их сделаем пока я буду управлять процессом да ладно хоть скажи что нам понадобится что приготовить наши чесночные гренки собственно главное это хлебушек сколько лучше брать не в нарезке а целиком а почему нам не попалась потому что здесь очень тонко порезать греночки лучше делать чуть чуть потолще всем эта нарезка ясно само собой чеснок соль майонез но.

Это уже для соуса майонез сметана там укропчик это для чесночок это для соуса чеснок для подготовки грева chic это же для соуса и сырым это мы посыпем готовые девочки одни из видов уже готовы ну давай приступать говорить что делать для начала нужно нарезать чесночок чеснокодавке на каждую на каждую вот нашу половиночку хлеб благодарить чесночок это еще так подготовка.

Теперь словим кусочек обидно солить накрылись эта подготовка не пугайтесь.

Сверху кусочек хлеба только ты ждешь повторяем делаем такую башню в зависимости от количества гриф сколько вы хотите сделать да я так понял особой аккуратности не надо они здесь все это самое довольно небрежно можно делать и оставляем на 10 минут через пять минут 1 последние.

Кусочки можно местами там поменять потому что они у нас как бы пограничные поэтому не так хорошо пропитываются пока наши греночки маринуются в течение 10 минут мы не теряем время и чтобы приготовление все целиком занял у нас минут 20 мы пока что займемся соусом делаем соус возьмем с парочку ложек сметаны нам соус очень много не нужно. Посмотрим сколько у нас по объему сметаной столько же выдавлен туда майонеза идет один к одному туда же у нас идёт паро зубчиков чеснока для аромату чтобы не переборщить хотя я честно говоря чеснок очень люблю но здесь вот действительно те кто не очень любит чеснок добавьте его совсем немножко кто хочет pastry добавьте побольше как мы его 2 зубчика да и укроп ногу укропчик укропчика можно.

Побольше потому что аромат интернете найти сметана него хорошо дополняет очень как вернуть будет очень приятный добавим немножко соли несмотря на то что мы одна из соленой фирмы сюда 0 места ну совсем силенок у этого соуса в том что.

Ему необходимо обязательно необходимо настояться не менее 20 минут если вы попробуйте сейчас это будет совсем не то что будет через двадцать минут особенно это касается аромата чеснока и укроп а мы не забыли про наши греночки им еще чуть мариноваться просто перетасуем их чтобы где вдруг не была честна к тому теперь будет ты верни вам в общем так сказать чтобы они вот это вот так пропитались целиком ну вот им осталось еще 5 минут и где-то постоять разогреваем духовку потому что гренки у нас начинать готовиться сразу как только вы их туда запихнёте такую температуру гости 180 держим духовка разогревается греночки промариновались стряхиваем с них все что может пригореть они уже пропитанные вот такие вот чесночным соком чеснок обязательно нужно встряхивать свежий почему потому что она сильно поговорить в духовке если у вас оказалось так что нет свежего но есть чеснок регулировали то его можно не встретить наших гранулированный чеснок мне поговорить духовки и а про я понял что корки мы отрезаем корочки отрезаем потому что они так уже твердый и сейчас если они все больше затвердеют духовке будет не вкус это будет но и разрезаем где-то на три части что получались гренки которые бы не разваливались предку на ней соус обычно.

Именно поэтому я беру целиковый хлеб они нарезанные потому что удобнее делать такие все-таки ну как сказать продолговатый брусочки не такие плохой пачки грамма воспользуюсь но тем не менее есть вообще все зависит от вас внимания какой формуле секрет выкладываем все это дело на противень мы запихиваем наши греночки.

В духовку при 180 градусах но теоретически вы можете избегать их и при 200 градусов и 220 задача только одна быстро быстро получить хрустящую корочку пока внутри они еще не высохли насколько мы записываем пусть смотрят температуры вот музыка клена минут на 78 если высокая температура минут пять наши греночки готовы есть один нюанс будьте внимательны и смотрите проверяете как у вас фигачить духовка потому что у нас духовка супер древние и снизу не увидел танский жарко этого нам пришлось их один раз перевернуть сколько в сумме сделали я не больше 10 минут девять десять минут но расчитывали на примерно 8 наделали 10 то есть смотрите какая у вас духовка с какими функциями как она жает чтоб они не горели вот такие вот у нас греночки.

И все сыр у вас не оплавился можете оплатить в микроволновке или еще че поставить духовку то что гренки быстро остывает на 2 клеточки мы подаём с соусом. Давайте попробуем в общем в итоге.

Секретом хороших гренок является хрустящая корочка и горячая мягкая булочкам угрей обязательно.

Да так и есть снаружи не хрустящий внутри мягкие но по просьбе этого человека мы не показываем роликов пива но мы же понимаем к чему эта штука подается с вами был костя и слабый дружил кушать и но вы можете вкусно подписывайтесь на наш канал всем пока




Обратная связь
 Лучшие рецепты   ©   2019