Как приготовить?
Как приготовить?
Блюда
  
Салаты
  
Мясные блюда
  
Десерты
  
Напитки
  
Приправы
  
 

ИДЕАЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ ДЛЯ ФАРШИРОВАНИЯ, налистники с творогом, запеченные в духовке

Похожие видео

Все видео пользователя: Коллекция Рецептов.

Среди множества блюд, которые я готовила, уже есть несколько рецептов вкусных полюбившихся вам блинов и блинчиков, которые хороши как сами по себе, так и с различными начинками.

А сегодня предлагаю рецепт блинного теста, которое идеально подходит для фарширования как сладкими, так и несладкими начинками.

Будем готовить блинчики с творогом и изюмом, запеченные в духовке. Такие блины получаются необыкновенно вкусными, ароматными и нежными.

Сами блинчики после запекания приобретают золотистую слегка хрустящую корочку, приятный сливочный вкус и ванильный аромат.

Блины с творогом любят многие – это, пожалуй, одна из самых популярных начинок для блинчиков.

Их можно подавать с фруктовыми, ягодными, шоколадными соусами, со сгущенкой или сметаной как в качестве самостоятельного блюда, так и в виде десерта или перекуса.

Также это отличная идея для завтрака, особенно, если нафаршировать блинчики с вечера и убрать в холодильник, а на утро останется лишь обжарить их или отправить в духовку и ваш вкусный завтрак готов!

Обязательно приготовьте и попробуйте такие аппетитные блинчики и не только на Масленицу!

Очень надеюсь, что они придутся вам и вашим близким по вкусу!

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ: 👇

▶️ БЛИНЫ, БЛИНЧИКИ, ОЛАДЬИ ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=...

▶️ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=...

▶️ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=...

▶️ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=...

▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux...

▶️ ПАСХА ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=...

❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf3...

❗️ ▶️ НОВЫЕ ВИДЕО ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=...

⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ https://youtube.com/playlist?list=PLux...

⭐ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:

▶️ Как приготовить топленое масло ➫ https://youtu.be/-bgVtfNLC6s...

▶️ Все о цитрусовой цедре ➫ https://youtu.be/TaG5G-NVEBk...

▶️ 3 рецепта домашнего майонеза ➫ https://youtu.be/Xxr6KXAomtc...

▶️ 5 рецептов постного майонеза ➫ https://youtu.be/caGOJ6Pyp6k...

▶️ Как засолить красную рыбу ➫ https://youtu.be/R8n-9TCBroM...

▶️ Как приготовить сливочный сыр ➫ https://youtu.be/sT32tMbmcH4...

▶️ Как приготовить разрыхлитель ➫ https://youtu.be/I2psiVUIw74...

▶️ 3 способа укрепить иммунитет ➫ https://youtu.be/U2NtcQhQEB4...

⭐ Подписывайтесь на канал \"Коллекция Рецептов\" ▶️ https://www.youtube.com/channel/UCOJf3...

Уже подписаны? 👉 включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ:

• 5 яиц + 2 белка (6 яиц)

• 600 г молока (воды)

• 230 г муки

• 1/2 ч.л. соли

• 1 ст.л. сахара (для сладких)

• 1 ст.л. растительного масла (в тесто)

ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА:

• 500 г творога

• 100 г сахара

• 100 г изюма

• 2 желтка

• ванилин

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

• растительное масло для жарки блинов

• сливочное/топленое масло для смазывания блинчиков

• сахар для присыпки (по желанию)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:

В чашу, в которой будем замешивать тесто выбиваем белки от двух яиц, а желтки отправляем в будущую творожную начинку, и туда же в чашу добавляем еще 5 целых яиц.

Если у вас будет не творожная начинка – возьмите всего 6 яиц.

Всыпаем соль, сахар и хорошо размешиваем венчиком, а для несладкой начинки сахар в тесто совсем не добавляйте... (продолжение смотрите в видео или читайте на моем сайте по ссылке ниже) 👇

📝 Пошаговый рецепт с фото на сайте ▶️ http://КоллекцияРецепт...

👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецепт...

👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ https://ali2.ru/g1UJ8gK3

👜 Индукционная плита - Kitfort КТ-104 ▶️ https://ali2.ru/g1U2p8PL

❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь каналу:

📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях + рецепт сохранится у вас на странице!

👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это приятно для меня и важно для развития канала!

📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос - я обязательно отвечу!

🔔 И самое главное - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал и группы в соц. сетях, чтобы не пропускать новые видео-рецепты!

🎥 YouTube канал ➫ https://www.youtube.com/channel/UCOJf3...

▶️ Группа ВКонтакте ➫ https://vk.com/recipecollection...

▶️ Группа в Одноклассниках ➫ https://ok.ru/recipecollection...

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!

С наилучшими пожеланиями,

Дина

Реклама / сотрудничество:

[email protected]

https://vk.com/dinarecipes...

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #блины #блинчики #творог #налистники

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!

PERFECT BLINNERS FOR STICKING, pancakes with curd baked in the oven If subtitles bother you, turn them off! Hello, my dear, with you Dina and the channel "Collection of Recipes"! Among the many dishes that I cooked, there are already several recipes for delicious pancakes and pancakes that you like, which are good both on their own and with various fillings. And today I offer a recipe for pancake dough, which is ideal for stuffing with both sweet and savory fillings..

We will cook pancakes with cottage cheese and raisins, baked in the oven. Such pancakes are extremely tasty, fragrant and tender. After baking, pancakes themselves acquire a golden, slightly crisp crust, a pleasant creamy taste and vanilla aroma..

Let's get started. In the bowl in which we will knead the dough we knock out the whites from two eggs, and send the yolks to the future curd filling,.

And add 5 whole eggs to the bowl. If you have no cottage cheese stuffing - take a total of 6 eggs..

Add salt, sugar and whisk well, and for a savory filling, do not add sugar to the dough at all..

Pour in about 1/3 of the milk and pour in the previously sifted flour..

How should we grind the dough with a whisk until the mass becomes smooth, uniform and without lumps..

Then the remaining milk diluted obtained thick dough and mix again..

Instead of milk, you can make such a dough using cold boiled water or milk in half with water..

Since the flour is different for everyone, the dough may be thick, so you may need a little more milk or water..

I want to note that the thinner the dough is, the thinner the pancakes will be..

At the end, pour in the vegetable oil, stir and the dough is ready..

Getting to baking pancakes. We set the pans on the stove, heat them well, and then slightly reduce the heat so that the pancakes do not burn..

Grease the pan before baking each pancake..

We bake pancakes on one side only and do not fry them much, they should remain light-colored..

As soon as you put the dough in the pan and there is no raw dough left on the surface of the pancake - it's ready, remove it from the pan..

Such pancakes are baked very quickly, especially if you cook them in two pans at the same time..

From this amount of dough, I got 25 pancakes Ø20-22 cm and I spent just 13 minutes to fry them..

These thin, soft translucent pancakes are obtained from this dough, while they are quite strong due to the large number of eggs..

The pancakes are already fully prepared, despite the fact that they were fried only on one side, and since we plan to stuff them, we will now prepare the stuffing..

In the cottage cheese already have 2 raw yolks, add any flavor - I have vanillin,.

But you can take vanilla sugar, lemon zest or orange and pour sugar or powdered sugar..

Mix thoroughly until a homogeneous consistency. In fact, the curd filling is ready and it can be used as such or if desired, add raisins, candied fruits, fresh or dried fruits and berries..

I will use raisins, which I pre-filled with boiling water for 5 minutes, and then I poured water from it and drained it with a paper towel..

Pancakes and filling are ready, it remains to prepare the form for baking. Liberally lubricate the sides and bottom of the form with melted butter, I have homemade baked, a reference to the recipe is in the description..

We spread the curd filling on the fried side of the pancake, bend the edges and turn the tube..

Try filling the filling evenly and gradually so that the pancakes are not too big..

The advantage of these pancakes is that no matter how you fill them, they are perfectly frozen,.

Which means they can be prepared for future use and you will always have tasty homemade ready-to-cook foods at your fingertips..

At this stage, lay out the finished pancakes in several layers in sealed containers, shifting each layer with a sheet of parchment..

Frozen pancakes should be thawed before frying or baking. I will not freeze, but immediately send them to the oven, although they can also be fried in a frying pan or in deep fat..

Prepared pancakes richly grease with melted butter or, if desired, sour cream..

If your pancakes are with sweet filling, then in addition they can be sprinkled with sugar, which I will do..

During baking, the sugar is caramelized, forming a tasty and beautiful caramel crust..

Prepared form with pancakes is sent to the oven preheated to 180 ° C (356 ° F) and baked for 40 minutes until golden brown..

As a result, we have made such beautiful and ruddy pancakes with cottage cheese and vanilla filling!.

Pancakes with cottage cheese are loved by many - this is perhaps one of the most popular fillings for pancakes..

They can be served with fruit, berry, chocolate sauces, with condensed milk or sour cream both as an independent dish, and in the form of a dessert or snack..

It's also a great idea for breakfast, especially if you stuff pancakes from the evening and put them in the fridge,.

And in the morning you just have to fry them or send them into the oven and your delicious breakfast is ready!.

Be sure to cook and try these delicious pancakes and not just on the Pancake Day!.

I really hope that they will come to you and your loved ones to taste! I wish you all bon appetite! If you also like pancakes - put your finger up! Cook my recipes and leave your feedback in the comments. Subscribe to my YouTube channel - “Collection of Recipes” and do not forget to click on the bell, so as not to miss my new videos..

On my channel in the playlist "Pancakes, pancakes, pancakes" you will find other equally interesting and tasty recipes..

All links on the screen and in the description. Dina was with you. See you again!




Обратная связь
 Лучшие рецепты   ©   2019