Как приготовить?
Как приготовить?
Блюда
  
Салаты
  
Мясные блюда
  
Десерты
  
Напитки
  
Приправы
  
 

Сало в Луковой Шелухе, Банально просто, но так ВКУСНО | Ольга Матвей

Похожие видео

Все видео пользователя: Ольга Матвей.

Такое сало, очень легко приготовить, по вкусу даже как будто его кто-то подкоптил. Еще наварить борща и праздник желудка обеспечен.:)

Рецепт Ниже под Видео!!!

А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!

НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:

http://www.youtube.com/channel/UCZEqXo...

****************************************

Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!

https://www.youtube.com/channel/UCnZCi...

******************************************************

Радуйте своих любимых и близких.

Приятного аппетита!

*****************************************

Рецепт:

Сало 1,5 кг

Соль 150 гр

Вода 1,2 л.

Луковая шелуха

Перец

Лавровый лист

Чеснок

*******************************************

********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:

https://www.youtube.com/playlist?list=...

2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=...

3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : https://www.youtube.com/playlist?list=...

4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=...

5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :https://www.youtube.com/playlist?list=...

6) Рецепты в Мультиварке:

https://www.youtube.com/playlist?list=...

7)Низкокалорийные Рецепты:

https://www.youtube.com/playlist?list=...

8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:

https://www.youtube.com/playlist?list=...

9) Рецепты для поста:

https://www.youtube.com/playlist?list=...

10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка

https://www.youtube.com/playlist?list=...

11) Коктели, вкусный чай и разные напитки

https://www.youtube.com/playlist?list=...

12) Очень вкусные соусы, к любому блюду

https://www.youtube.com/playlist?list=...

13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!

https://www.youtube.com/playlist?list=...

14)Корзина на Выходные (Готовые меню):

https://www.youtube.com/playlist?list=...

15)Украшение тортов и других блюд:

https://www.youtube.com/playlist?list=...

16) Все Плейлисты: https://www.youtube.com/user/vkysnueve...

***************************************

************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ

Одноклассники:

https://ok.ru/profile/572354327489...

Моя группа ВКонтакте: http://vk.com/public94593369...

Моя группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/157646...

Сообщество в Google+

https://plus.google.com/u/0/communitie...

Twitter: https://twitter.com/Dima111111...

Instagram: https://www.instagram.com/olga_matvii/...

Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.

Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.

Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.

Просто попробуйте.

Вот Ссылка для Подачи Заявки: http://join.air.io/Olgasweet...

**********************************************

По поводу Рекламы и Сотрудничества вот наши Контакты:

https://vk.com/topic-121318276_3365059...

#Сало

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!

Привет всем это канал готовить просто и я ольга матвей сегодня мы будем готовить вот такую вкусноту и красоту это сало в луковой шелухе у нас это называется подчеревок значит видите это такое сало с прорезью вот так она выглядит уже в готовом виде храниться оно в морозилке можно сделать сразу полтора два килограмма хранить всю зиму подавать борщу да и просто так с хлебом тоже это очень вкусно готовится это банально просто слишком много продуктов для этого не надо но получается вот такая красота.

Итак рецепт очень простой мне понадобится сало с прорезью посмотрите сколько здесь мясо вот такое слоеное дальше мне понадобится 150 грамм крупной соли лавровый лист и перец я взяла смесь перцев литр воды и можно литр 200 где то вот так воды и луковая шелуха чем больше шелухи тем лучше шелуху я помыла в теплой водичке не в горячей значит чем больше вы возьмете шелухи тем лучше теперь на дно я делаю в мультиварке удобнее мультиварки ну бабушка дело таком большом казанке учит половину я высыпаю вот сюда вот раскладываю на дно и сюда же отправляю сало сюда лавровый лист и перец и сверху на самой я засыпаю соль соль должна быть крупная сверху оставшуюся шелуху и и у меня было много я взяла обычный пакет такой маечкой он был полностью набитый знаете вот полностью набиты вот я даже не зная не взвешивал а сколько это но чем больше тем лучше теперь сверху заливаем у меня здесь и литр в 200 воды я заливаю значит посмотрите видите водичка сверху если вы налили литр 200 вам чуть-чуть не хватило ну долейте вы 100 грамм воды так все отправляем в мультиварку или на огонь закрываем и включаем на варку после того как вода закипит я провариваю 15-20 минут не дольше и так 20 минут нажимаю старт и что же делаю дальше когда пройдет 20 минут не открывайте крышку кастрюльке просто отключаете оставляете на целые сутки и ждете чтобы она все остыло и настоялось и только через сутки откройте крышку так у меня прошли целые сутки сама остыла сейчас я буду вынимать вверх и расскажу как и что делала хочу сказать несколько моментов когда сова остынет вот так вот в кастрюльке на столе до вечера но стоит остывать на ночь я убираю в холодильник под закрытую крышку значит смотрите если на следующий день у вас нет времени натирать его чесноком ну вот бывает так если она постоит сутки или двое в холодильнике прямо в рассоле ничего не случится она может постоять и потом вы достанете и на 3 специи теперь убираем лукавые шкурки сверху посмотрите. На эту красоту теперь вынимаем сало сало должно немножко полежать или оботрите его бумажными полотенцами вот так она выглядит посмотрите какой красивый цвет.

Посмотрите как выглядит она уже то есть уже ничем не на тя его уже хочется есть потому что она пахнет хочется сразу взять горчицу или на вид борща использую много чеснока смесь перцев молотых значит смотрите я просто беру горошины перца и у меня перцы молко я сама дома милю тогда аромат естественно совершенно другой ну-ка просто купите любой медленный перчик и еще я использую медленный лавровый лист берем каждый кусочек сала немного присыпаем перцем значит тут уже смотрите сами если вы любите сильно печеная тогда засыпайте хорошо можно использовать тогда перед чили на общем что такое острое берем немного лаврового листа лавровым листом присыпаем и вот так вот немного натираем и теперь натираем чесноком.

Но я так натираю чесноком прям вот так вот долго втираю чтобы чеснока много по оставалось тогда вкуснее закладываем салов пергамент можно в принципе делать не только в пергамент можно заворачивать фольгу я делаю в пергамент управляю все.

Это полиэтиленовый пакет и убираем в морозильную камеру морозилке оно должно полежать просто целую ночь утром уже можно будет есть но у нас сейчас так пахнет что прям хочется отрезать кусочек вы попробуете конечно но лучше всего вынимаешь из морозилки даешь ему минут десять полежать и потом нарезаешь ножом прошла ночь я достала стала из морозилки теперь посмотрим какое оно внутри когда вы достанете его из морозилки она должна 15 просто полежать до того как вы начнете его резать убираем пергамент сейчас я нарежу и покажу какое оно внутри в разрезе видите еще до конца вот видите есть и не такой оно должно полежать но в принципе уже сейчас можно резать теперь отрежем и посмотрим какое оно внутри и смотрите сколько слоев мясо нарезаю я тонко.

Посмотрите как она выглядит внутри вот такое стала я подаю к борщу но в принципе можно и так ездила очень вкусно вместе с хлебом но габор щеку просто супер в общем в итоге я сделала вот такую композицию посмотрите как красиво сейчас это все будут фотографировать вот так это выглядит хранится в морозилке она достаточно долго у меня лежит всю зиму я вот такой синюю делаю и в течение зимы и падают борщу есть можно не только к борщу она настолько вкусное что можно есть просто с хлебом меня мой муж так есть ему нравится ну в общем я сама люблю такое сало она с прорезью здесь даже наверно фифти фифти фифти мясо фесте сало но очень вкусно получается не слишком острой не переживайте что очень много чеснока вы скажете все такое чесночное то вокруг чеснок вы можете его убрать на для запаха такой тонкий аромат чеснока и есть значит очень вкусно всем рекомендую советую будем пробовать и так будем пробовать посмотрите как выглядит такое впечатление что она копченая она даже по запаху такое знаете запаха лукавых шкур это очень вкусно что хочу.

Сказать действительно здесь много мясом поэтому берите мясу и чем больше будет свое мясо тем вкуснее получится ваше блюдо она в меру солененькая признания пересоленной а в меру соли в меру чеснока и в меру перцем кто любит слишком острая добавляйте приму острый красный перец ну как по мне вот такой вариант самый идеальный по вкусу ну не знаю чем это сравнить ни с чем это сравнить нельзя но зимой к борщу наверно лучше ничего не придумаешь я подаю только лук и горчицу к этому всему очень вкусно если режет режете тонко она будет не так жирным вы все равно много не съедите такого сало пару кусочков красном уборщику ну что хочу сказать у меня так дома любят так готовят в нашей семье все довольны я вам всем рекомендую попробуйте приготовьте если даже в любите сало ну кто то до в семье у вас любит поэтому обязательно сделайте маленький кусочек порадуйте себя и близких в общем очень хочется что-то такого осенняя отлично блюдо для меня вот осень это именно вот такое вот сало уже октябрь и ноябрь мы едим и такую вкусноту спасибо что сегодня были со мной спасибо что досмотрели это видео обязательно приготовьте такое сало с прорезью я уверена что вы останетесь очень довольны это наш домашний рецепт но все подписывайтесь на канал ставте лайки пока




Обратная связь
 Лучшие рецепты   ©   2019