Как приготовить?
Как приготовить?
Блюда
  
Салаты
  
Мясные блюда
  
Десерты
  
Напитки
  
Приправы
  
 

Тесто для Чебуреков просто, быстро, вкусно!

Похожие видео

Все видео пользователя: Найди свой рецепт.

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!

Дорогие друзья здравствуйте сегодня мы вместе с вами приготовим очень вкусное настоящие заварное тесто для чебуреков сегодня с вами елена на канале найди свой рецепт рецепт у нас как всегда очень интересные замечательные мы с вами готовили чебуреки и чебуреки и готовили с тестом которые готовятся в обычным способом как переменная с добавлением водки сегодня у нас новый рецепт рецепт. Замечательным которые я уже давным давно пользуюсь ну как бы не было возможности его снять сегодня мы готовим тесто для чебуреков заварного теста очень удачное и успешно и многие наши подписчики просят чтобы мы показали этот видео рецепт и сегодня вот по многочисленным просьбам именно этот рецепт мы решили подробно вам показать для этого нам понадобится собственно мука кипяток обязательно вот чтобы чайник стоял прямо вот горячий растительное масло соль и вот наш небольшой секрет щепотка сахара для того чтобы наши чебуреки имели красивый золотистый цвет мы берем 3.

Стакана муки ну как обычно мы просеиваем во избежание всяких вот комочков чтобы их разбить. Чтобы мука наша быстрее работал чтобы она нас ища ласки свобода это делать советую обязательно добавляем обязательно соль соль и у нас к нашему вот к нашим рапортам идет одна чайная ложка чтобы соль не было бесков на вот такой вот только интересно купили она у нас почему-то коричневая ну ближе к натуральные и вот исключение из рецепта как бы многие считают что зря я считаю что сахар добавлять нужно сахар добавляет для того чтобы имели красивый цвет чебуреки такой золотистый поджарится чтобы они не были преданными добавляют уже одну чайную ложечку и внимание мы должны добавить кипяток кипяток живу у мы мелем одними стаканами вот в такой а канкан. Трёхсот громовых я буду замеряю таким стаканом так не забудем обязательно положим 3-4 столовые ложки растительного масла растительное масло кладём для того чтобы наше тесто хорошо очень разминалась.

Чтобы она была тягучая чтобы с ним было легче работать так ну вот я кладу 3 в четвертую ложечку добавлю чтобы тесто было такое тягучая что он хорошо раскатывалось я начинаю заливать кипяток кипяток обязательно заливаем горячим.

Также нам нужна вот такая специальная ложка которую мы будем закручивать наше тесто что он канал будет горячо и в то же время нам надо заваривать стакан очень горячий поэтому я одеваю рукавицу вливаю тесто и потихонечку начинаю его закручивать в одну сторону как бы заваривать и в то же время нам нужно от того как следует про мешать чтобы она у нас вот все все все под собралось тесто всегда замешиваем в одну сторону так оно лучше замешивается и собирается выливай оставшуюся воду и вот со всех сторон я закручиваю вот такую вот нашу.

Маску так буду ну что все же можно рукой.

Замешивать так замешиваем собираю тесто.

Оно у нас получается заварные такое тесто лучше держит мясо начинку чтобы вот в дальнейшем когда мы готовили чебуреки чтобы у нас начинаем тесто ни в коем случае на сковородке вот не шипела nerve вас ни в коем случае не прорывалась я просто замешиваю рукой.

Потрудиться нужно хорошо потому что такое тесто оно требует усилий и конечно времени будто минут десять нужно будет обязательно потратить как мы смотрим готово ли наше тесто или не готова она у нас полностью должно собрать мукой полностью быть одним таким компом и. Конечно же не прилипать не круг а не в чашке сейчас я выложу на стул и мы дальше будем его с вами замешивать сейчас собираемся чашки я.

Собрала всю муку у нас совершенно чисто будет это тесто. Хорошенько вымесить и вымесить так чтобы вот она у нас была в идеальной структуре чтобы она такова была жесткая и качественная я огами на you.

Вот подсыпала маленьком муке если нужно конечно можно и побольше подсыпать но вообще лице такой что как бы он стопроцентный и добавлять вот муку здесь приходится вот в размере примерно 1 столовой ложке ни больше ни меньше как мы видим тесто вот так у нас получилось достаточно плотно помешать его ли не помешать я сейчас посмотрю ну вот к рукам а ну не липнет в. Принципе как следует я его сами сила так думаю вот как я по времени определялась 10 минут в совокупности я так думаю что этого достаточно тесто замешиваем тыльной стороной ладони она так лучше замешивается более качественно они атакуют запястьями мешаем а именно вот ладошкой и наше тесто и оставляем на 30.

Минут обязательно чтобы она у нас выработала клейковину чтобы она у нас была таким податливым чтобы нам можно было легко делать наши чебуреки так я его оставляю на 30 минут и через 30 минут мы посмотрим что у нас получилось 30 минут прошло и мы смотрим здесь получилось как тесто наша но видно что она прекрасно тянется вот такая тягучесть у него есть я немножко еще обаму его чуть-чуть.

Продумай достаточно чтобы вот лишнего не было чтобы она у нас не было слишком резиново думаю достаточно и можно начинать делать чебуреки чебуреки с таким тестом не потеряет свою сущность начинка сохранится попробуйте и приготовьте пожалуйста по нашему рецепту я желаю вам удачных чебуреков подписывайтесь на наш канал и забывайте пожалуйста ставьте лайки до новых встреч




Обратная связь
 Лучшие рецепты   ©   2019