Как приготовить?
Как приготовить?
Блюда
  
Салаты
  
Мясные блюда
  
Десерты
  
Напитки
  
Приправы
  
 

Ягодный десерт с желе ☆ Berry dessert

Похожие видео

Все видео пользователя: Yuliya Small.

Яркий летний ягодный десерт

Рецепт:

любые ягоды

сухое желе + 200 мл горячей воды

200 мл взбитых сливок http://chudozero.ru/...

сахарная пудра по вкусу

☆Контакты:

Сайт http://www.yuliyasmall.com/...

Канал об увлечениях https://www.youtube.com/c/YuliyaSmallL...

Сотрудничество и реклама [email protected]

Instagram https://www.instagram.com/yuliya_small...

Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

Композиция \"Italian Afternoon\" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/b...

Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/...

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!

Добрый день друзья добро пожаловать на мой канал сегодня мы с вами приготовим вот такой ягодный десерт выглядит он очень необычно а готовится проще простого вы его можете сделать для любимого человека на романтический ужин либо для подруги которая спешит к вам в гости и так в первую очередь для приготовления нам нужны ягоды это могут быть абсолютно любые ягоды которые сейчас у вас есть в наличии клубника малина черника я буду использовать ежевику также нам понадобится желе я буду использовать пакетик готового малинового желе которая мне необходимо развести в 200 миллилитрах горячей воды также нам понадобится 200 миллилитров холодных жирных сливок для взбивания по желанию сливки вы можете заменить подтаявшим мороженым первым делом приготовим желе придерживайтесь инструкций которая указана на упаковке мне необходимо сухую смесь развести в 200 миллилитрах горячей воды и перемешать до полного растворения при желании вы можете также взять любой ягодный сок добавить к нему желатин и сахар по вкусу далее нам понадобятся два красивых вокала рецепт рассчитан на 2 порции на два больших бокала устанавливаемых под наклоном если хотите получить десерт как у меня либо можете поставить бокалы вертикально и выливать десерт слоя желе выливайте не все чуть меньше половины оставьте нам она еще понадобится далее в желе можно набросать каких-то небольших маленьких ягод либо если у вас клубника вы можете ее порезать на небольшие кусочки где тоже смотреться очень красиво вот что должно получиться в итоге теперь всю эту конструкцию убираем в морозилку минут на двадцать чтобы желе схватилась вы можете убрать и в холодильник но в холодильнике жалею будет застывать намного дольше когда желе схватилась можно взбивать сливки сливки для взбивания нам нужны очень холодные жирностью минимум 30 процентов небольшое количество сливок удобнее взбивать так они с помощью одного венчика как всегда взбиваем сливки сначала на небольшой скорости постепенно увеличивая скорость взбиваем сливки до плотных пиков убираем. Их на время в холодильник и займемся приготовлением мусса для этого к оставшемуся желатина насыпаем немного ягод и перероем с помощью блендера если у вас нет блендера можете ягоды протереть через сито к сожалению меня немножко подвела моя камера и один фрагмент видео куда-то пропал но расскажу на словах далее вот эту массу ягодную с желе мы пропускаем через сито чтобы удалить косточки добавляем к ней половину сливок а половину пока убираем в холодильник они нам понадобятся для украшения перемешиваем и в итоге вот такой нежный мусс должен получиться у нас как я уже сказала вместо взбитых сливок вы можете использовать подтаявшее мороженое а если ягоды у вас слишком кислый но к сливкам можно добавить немного сахарной пудры тогда желе застыло достаем его и выливаем слой из подготовленного муса и убираем еще на некоторое время в морозилку имейте ввиду что этот слой не застынет как желе он просто слегка-слегка схватиться но останется очень нежным оставшиеся сливки перекладываем в кондитерский мешок с насадкой и хранимых в холодильнике до использования когда мусс немного.

Схватится украшаем десерт взбитыми сливками либо можно дополнить его шариком мороженого сверху выкладываем свежие ягоды и можно подавать десерт.

Вот такая красота получается в итоге но это не только выглядит красиво и необычно а еще и очень вкусно и нежно и по-летнему освежающе.

Обязательно порадуйте себя таким ярким красивым и необычным летним ягодным десертом но я как всегда желаю вам удачи на кухне не бойтесь экспериментировать скоро увидимся




Обратная связь
 Лучшие рецепты   ©   2019