Как приготовить?
Как приготовить?
Блюда
  
Салаты
  
Мясные блюда
  
Десерты
  
Напитки
  
Приправы
  
 

Домашние рогалики с повидлом. Простой рецепт для новичков | ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко

Похожие видео

Все видео пользователя: ГОТОВИМ ДОМА.

Понравился рецепт? Расскажи о своих впечатлениях!

Приветствую вас на канале готовим дома с вами я оксана пашко и сегодня мы будем готовить очень вкусные мягкие просто тающие во рту рогалики с вареньем итак что же нам понадобится для приготовления таких рогаликов пол килограмма муки 200 грамм сливочного масла пол чайной ложки соды 200 грамм сметаны сметану можно брать любой жирности уксус одна чайная ложка у меня яблочный уксус но его можно заменить обычным столовым девяти процентным уксусом 100 грамм сахара и варенье для начинки варенья для начинки должно быть обязательно густым без жидкости у меня варенье была жидкость я варенье процедила через сито и слила всю жидкость варенье у меня малиновое и тыквенное масло нарезаем кусками в миску которой будем его растапливать миску ставим на плиту и топим масло постоянно помешивая до тех пор пока оно не растает масло перегревать не нужно растопленное масло снимаем с огня и добавляем в него сметану все хорошо перемешиваем пол чайной ложки соды гасим чайной ложкой уксуса и сразу же выливаем в миску опять перемешиваем теперь смесь.

Небольшими порциями добавляем муку каждый раз хорошо перемешивая когда.

Тесто становится густым продолжаем вымешивать руками готовое тесто для рогаликов должно получиться мягким и пластичным после замеса теста сразу готова к раскатке для удобной формовки делим тесто на 6 одинаковых частей.

Теперь подготавливаем противень и застилаем его пергаментной бумагой стул немного присыпаем мукой и раскатываем каждую часть теста должен получится круг толщиной один-два миллиметра раскатанный круг делим ножом на восемь частей на каждый треугольник теста выкладываем варенье.

Теперь каждый из треугольничков закручиваем в рогалик.

Сформированный рогалик обваливаем в сахаре и выкладываем на подготовленный противень и так делаем со всеми рогалика.

My начинку для рогаликов можете взять по своему вкусу это может быть густое варенье джем вишня курага изюм ягоды mac или вареная сгущенка противень.

С рогалика местами в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем где-то 20-25.

Минут.

Готовые рогалики нужно сразу же снять с пергаментной бумаги пока они еще горячие когда рогалики немного остынут то снять их с пергаментной бумаги очень тяжело вот такие получились очень.

Аппетитные рогалики мягкие внутри из хрустящей корочкой снаружи очень быстро и просто они готовятся всем рекомендую их приготовить для своих родных и близких если вам понравился рецепт ставьте лайк подписывайтесь на канал делитесь этим видео в соц сетях и до скорой встречи в новых видео




Обратная связь
 Лучшие рецепты   ©   2019